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ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.7 9件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2013/12/04
  • 出版社: 日経BP社
  • サイズ:19cm/219p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8222-4988-5

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紙の本

ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年

著者 佐久間 俊雄 (著),日経BP社出版局 (編)

「トロ5つ、ハマチ5つ」 スティーブの注文はいつも同じ…。スティーブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリー”な生き方と、誰も知らないジョブズの...

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ジョブズの料理人 寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年

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ジョブズの料理人

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商品説明

「トロ5つ、ハマチ5つ」 スティーブの注文はいつも同じ…。スティーブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリー”な生き方と、誰も知らないジョブズの素顔を綴る。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

佐久間 俊雄

略歴
〈佐久間俊雄〉福島県出身。15歳から寿司の修業を始める。1979年に渡米後、「トシズ・スシヤ」、会席料理の専門店「桂月」などを開店。シリコンバレーの起業家、投資家をはじめ地元の人に親しまれる。

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みんなのレビュー9件

みんなの評価3.7

評価内訳

紙の本

シリコンバレーの寿司屋

2013/12/09 20:02

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いろは - この投稿者のレビュー一覧を見る

「ジョブズの料理人」となっているけど、「シリコンバレーの寿司屋」という感じ。
ジョブズとのエピソードは多いけど、シリコンバレーで活躍する人たちの様子や
シリコンバレー文化、やり方みたいなものも感じることが出来る。

率直に自分の言葉で、自分の気持ちなども含めて語ってくださっているので
ジョブズの人柄などの理解が深まったと感じた。大満足。感謝。

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2016/04/03 02:10

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2015/03/22 12:01

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2013/12/24 06:40

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2014/02/06 12:32

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2015/02/14 18:25

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2014/02/08 23:22

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2014/02/02 16:18

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2017/01/21 17:56

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