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- カテゴリ:小学生
- 取扱開始日:2014/03/04
- 出版社: 金の星社
- サイズ:29cm/79p
- 利用対象:小学生
- ISBN:978-4-323-05685-2
- 国内送料無料
紙の本
大豆まるごと図鑑 すがたをかえる大豆
著者 国分 牧衛 (監修)
とうふ、枝豆、納豆、みそ、しょうゆ、もやしなど、毎日の食卓にかかせない大豆食品。大豆の歴史、栄養、いろいろな食品の作り方、栽培の仕方などを、写真やイラストを交えて紹介する...
大豆まるごと図鑑 すがたをかえる大豆
税込
4,180
円
38pt
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商品説明
とうふ、枝豆、納豆、みそ、しょうゆ、もやしなど、毎日の食卓にかかせない大豆食品。大豆の歴史、栄養、いろいろな食品の作り方、栽培の仕方などを、写真やイラストを交えて紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 監修のことば
- すがたをかえる大豆
- 第1章 大豆ってなんだろう
- 大豆は豆のなかま
- 大豆はどこからやってきた?
- 大豆いろいろ
- ●特集
- いろいろな豆
- タンパク質豊富な大豆
- バランスのよい栄養食
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