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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/04/01
- 出版社: マガジンランド
- サイズ:19cm/233p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86546-006-3
紙の本
コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く
著者 小薮 浩二郎 (著)
コンビニやスーパーなどで販売されている加工食品には、たくさんの種類の添加物が混入しています。コンビニやスーパーの食品に含まれている添加物などの危険性、疑惑について解説しま...
コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く
税込
1,528
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商品説明
コンビニやスーパーなどで販売されている加工食品には、たくさんの種類の添加物が混入しています。コンビニやスーパーの食品に含まれている添加物などの危険性、疑惑について解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
小薮 浩二郎
- 略歴
- 〈小薮浩二郎〉岡山県生まれ。九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻(栄養化学講座)修了。食品関係のコンサルタント、調理製菓専門学校非常勤講師等。著書に「食品業界は今日も、やりたい放題」等。
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