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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/04/22
- 出版社: 学研パブリッシング
- サイズ:21cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-05-800233-9
読割 50
紙の本
体に効く!おいしい!おからレシピ 満腹食べてもやせる、きれいになる、健康になる!
著者 井原 裕子 (著)
おからハンバーグ、おから肉じゃが、おからのポテサラ風、おからそぼろ丼、おからマフィン…。低糖質で低カロリー、食物繊維やたんぱく質、カルシウムも豊富な「おから」を使ったおい...
体に効く!おいしい!おからレシピ 満腹食べてもやせる、きれいになる、健康になる!
体に効く!おいしい!おからレシピ
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商品説明
おからハンバーグ、おから肉じゃが、おからのポテサラ風、おからそぼろ丼、おからマフィン…。低糖質で低カロリー、食物繊維やたんぱく質、カルシウムも豊富な「おから」を使ったおいしくヘルシーなレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
近年、「おから」の栄養価の高さに注目が集まっている。低糖質で低カロリーの「おから」の健康効果を紹介するとともに、食べたいけれど調理法がわからないという人たちのために、おいしく無理なく食べられるレシピを伝授。【商品解説】
著者紹介
井原 裕子
- 略歴
- 〈井原裕子〉料理研究家のアシスタントを10年以上経験し、独立。ベリーズキッチンスタジオ主宰。著書に「おいしいカサ増しレシピ」など。
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紙の本
おから料理
2018/07/01 22:40
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
定番で基本的なおから料理から、アレンジ料理まで幅広い。
大好きなおからのバリエーションを増やしたくて手にした本。結構いろいろあって楽しいです。
電子書籍
おから
2018/07/20 00:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おからを煮物にする以外、使い方をあまり知らなかったので、この本にのっているレシピ、とても参考になりました。
紙の本
こんなものにまで?とびっくり。
2017/07/25 19:39
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
確かに身体にもダイエットにも良さそうですが、正直こんなものにまで?と思うような、ちょっと強引なものもありました。やっぱり卯の花が一番かな。
電子書籍
イマイチ
2019/09/09 12:57
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
おからメインというよりもちょい足しとかのレシピが多く、すでに知っているものが多かったのでがっかり。
紙の本
種類の豊かさと目新しさが特徴。
2015/10/09 15:28
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:紗螺 - この投稿者のレビュー一覧を見る
クラムチャウダー、治部煮、ラタトゥイユ…。「こんなものまで?」と思える料理にまで、おからが組み込まれて紹介されている。ヴァリエーション豊かなのはいいが、ここまでおから攻めにされても…という気が、正直する。保守的かもしれないが、おからは卯の花和えなど従来のレシピで充分。この本からわざわざ新たなおからレシピをやってみようとは思えなかった。
紙の本
雪花菜
2018/07/26 17:36
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:手紙 - この投稿者のレビュー一覧を見る
おから はなんと無く、カサマシ食材という
イメージですが、いまは、健康の 食物繊維の
カサマシ食材デスネ。
でも、大豆アレルギーの、人は要注意!。