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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2014/04/24
  • 出版社: 平凡社
  • サイズ:19cm/191p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-582-83660-8

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紙の本

生まれた時からアルデンテ

著者 平野 紗季子 (著)

これが平成生まれの食文化だ! 世界一のレストランからロイヤルホスト観察記まで。生粋のごはん好き・平野紗季子が、日常の食にまつわる発見と感動を綴る、新しい味覚エッセイガイド...

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生まれた時からアルデンテ

税込 1,650 15pt

生まれた時からアルデンテ

税込 1,320 12pt

生まれた時からアルデンテ

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商品説明

これが平成生まれの食文化だ! 世界一のレストランからロイヤルホスト観察記まで。生粋のごはん好き・平野紗季子が、日常の食にまつわる発見と感動を綴る、新しい味覚エッセイガイド。小学生時代の赤裸々日記つき。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

平野 紗季子

略歴
〈平野紗季子〉1991年福岡県生まれ。慶應義塾大学法学部卒業。小学生から食日記を付け続ける生粋のごはん狂。『an・an』『SPRING』で連載。他にも数多くの雑誌・ウェブマガジンで幅広く執筆。

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書店員レビュー

丸善札幌北一条店

平成生まれのごはん狂

丸善札幌北一条店さん

表紙の幸薄美女が織り成す言葉たち。それはひたすらにまっすぐにごはんへの愛なのです。(ただし自炊ができるわけではないようですが)ちょっとしたガイド本にも等しいので、この本を片手に東京のレストランを探索したい気持ちでいっぱいです。また、ロイヤルホストの店員の下りはちょっとしたミステリーのようですよ、ふふふ。

ジュンク堂書店新潟店

尋常ならざる食への愛

ジュンク堂書店新潟店さん

まずひらいて読んでみて下さい!!生半可な食エッセイではありません。
そこには感動と興奮があります。私は読んで思わずその場でこおどりしてしまいました。
エッセイではあるのですが、そこに綴られている文章の言葉の選ぶセンスの巧みさといったら桁外れのものを感じます。文学性すら感じます。おそらく食に対する熱量が尋常ではないので、その食への愛が、この文章に滲み出ているのだと思われます。
とにかくすごいんです。おすすめです!!

ジュンク堂書店三宮駅前店

世界一泣ける本。

ジュンク堂書店三宮駅前店さん

おかあさんを亡くした小学六年生のみゆきちゃんの詩と、彼女が父と兄と健気に生きていく生活をつづった写真とで構成されている写真集。たんに泣けるだけではなく、生きていくことの崇高さや家族の絆まで考えさせられるすばらしい本。50年前の出来事ではあるけれど、現代にも未来にもその魅力はきっと伝わるはず。もっともっと広く知られてほしい。英訳された海外では、高く評価され、国内ではあとから発売された。写真を撮ったのは、三島由紀夫を撮った”薔薇刑”などで知られる日本を代表する写真家、細江英公氏。氏がまだ30代前半のときに成し遂げたこの仕事に、ほんとうに感謝したい。

みんなのレビュー94件

みんなの評価4.1

評価内訳

紙の本

生まれた時からアルデンテ世代

2021/02/13 20:01

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:kochimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

生まれた時からアルデンテを知っている世代は、
給食のソフトめんの美味しさがわからないんですよねー。
今でもメニューにあるのは、
大人世代の懐かしさと優しさからだと思うのですが、
当の子供たちからは
「うどんでもなく、パスタでもない珍妙なもの」
扱いと知った時に起きた衝撃と
同じものを感じました。

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紙の本

「食」中毒のエッセイ

2017/08/01 22:12

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:オオバロニア - この投稿者のレビュー一覧を見る

暴力的食エッセイ。海外の一流レストランで供される前衛的な料理から、自宅の湯船に浸かって食べるパピコまで網羅した自由な感性と文章が楽しめる一冊です。

それでいて、きちんと提供する側の人にも着目してるところが憎めない。キャッチーな言葉と絵や写真は読むよりも見る感覚で楽しめます。

個人的にはレモンの魅力だけを書いた見開き1ページがどうしようもなく好きです。

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紙の本

エッセイ

2019/04/27 13:24

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

いろいろな食にまつわるエッセイなのですが……なんだか、もっと「食べる」ことを大切にした方がいいのでは? と思える内容でした、残念だ。

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2015/12/26 00:51

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2019/04/18 11:15

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2014/06/02 13:36

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2015/02/10 22:16

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2014/10/11 23:40

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2014/11/29 23:42

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