わたし、解体はじめました 狩猟女子の暮らしづくり

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狩猟免許を取る前から気になってチェックしていたブログの作者の書籍化。自分もいろんなきっかけがあり、解体を行い食べてみて本当に本当に色んな思いを感じた。
この作者の想いもブログだけではカバーできないこともカバーされていてとても満足のいく内容であった。
ただ、やはりこの人の真なる想いや今の気持ちはまだまだあると思う。イベントでだが、出会える機会がありそうなのでなんとも楽しみ。

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名著！私はロスジェネ世代だが、若い子たちがリアリティを感じたくて行っているいろいろな試みがとてもおもしろい。おしゃれなもの買ったり、おしゃれな趣味にばかりこだわる記号消費の同世代より、とてもしっかりしていると思う。

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震災をきっかけに、ここまで行動をおこせるなんてすごいと思った。
お肉になるまでの過程を知らずに、日々好きなだけ美味しいお肉を頂いている私ですが、「じゃあ自分でも猟や解体をやってみよう」とは私はなれません。

情けない話です。
動物にも、猟師さんにも頭が下がります。

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最近、中国の鶏肉工場でずさんな管理体制が報じられた。いつもの、かと思うとマクドナルドやケンタッキーに卸している世界基準の検査に合格している工場だという(検査の時だけちゃんとして普段はいい加減だということが暴かれた)。
もはや我々の食卓に登るものはどこで誰によって作られているのかは把握不可能である。ただ安全であるだろうということを信じるしかなく何か問題があった場合は買った側が選択したことを間違っていたと反省することになる。

その状況の対抗策としてこの本はある。究極的には自給自足するしか無いのだ。という思想に共感する。実践もしたいが東京のどまんなか新宿で便利な生活を送っている自分にはもう一歩が踏み込めない。が将来のための参考にはなりました。

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人は他の動植物の生命をいただかなくては生きていけない。
ただ、現代では、生命を奪う場面とそれをいただく場面が隔離されすぎて、認識しにくくなってしまっている。
文明の進歩ゆえではあるものの、自分の食べるものについて、我々はあまりにも無頓着になりすぎてはいないだろうかということを考えさせられる本。
自分の育てた生命を奪う箇所ではさすがにそこまでする必要はなかったのではないかと思ったが、生命をいただくことに真摯に向き合う筆者はすごいと思う。
全ての人が筆者と同じではないし、同じことをする必要もないとは思うが、いずれ子供たちには奪った生命をいただくことで、生かされていることを知ってほしいと感じた。

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畠山千春さんの世にも珍しい狩猟女子になるまでの話。
解体を通して生に真摯に向き合って、痛々しいまで当事者意識を持つ姿はカッコイイ。
真似ができるかは別だけど、試すことから始めるのが大事だな。

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世界屠畜紀行に続く、衝撃の一冊。
やはり、絞めてみたいなぁ。
命を感じることって大事だよなぁ。
食べ物に対して見方が、ちょっと変わった。

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すごくよかった！
ちはるさんのやっていることには賛否両論あるみたいだけど、私は素敵だと思う。
これを読んでから、特にお肉を食べるときに命をいただいてるんだって実感するようになった。

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まじめな、とても真摯な食との向き合い方が、絞めてさばくことから狩猟へと深まっていく。女性であることは道具を使う中でハンディを小さくしていくことが見えてくる。

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普通のOLから猟師に、驚きのキャリアです。
うさぎの解体をブログに載せて炎上したこともあるという。
そのしっかりとした食べるという行為に対するポリシーは、生半可な憐れみが対抗できるものではない。
食べるという行為、命の感じかた、人はいろいろだけど、私は著者の半分も考えたことが無かった。

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生きるってなんだろう、食べるってなんだろう、そんなことを考えさせられる一冊です。加工され、切り身としてスーパーで売られている為に「肉＝生き物だった」を直接的に実感することがないけど、我々が生きていくために、生き物の命をいただているんだよなー。
生きている鶏を絞めてさばいて、その場で調理師、頂く。そんなワークショップがあるそうな。一度参加してみようかな。

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ツリーハウスのナサ経由で知ったちはるちゃんの本。
彼女の着目するところが、結構自分にはツボなので読んでみたけど、blogの方が多彩で面白いかも。

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動物は，必ず他の生物を栄養分としてしか生きていくことが出来ない．ごくごく当たり前の事だけれども，その実感というのは平常の生活の中で意識することは本当になくなっている．
そんな中で，畠山千春さんのブログに出会い，この本を購入するに至った．
自分自身も，神戸の地震の後から，自分の食料くらいは自分でまかなう，もしくは少しでもそういう力が無いとまずいよなと感じて，家庭菜園くらいはしていた．この著者のように東日本大震災をきっかけに狩猟の免許を取って本格的に猟師になるというのも，全く理解できないではない．ひ弱な自分ではあるけれど，それくらいの覚悟を持たないといけないと本当に思っている．ただ，その実行力はすごいとしか言いようがない．
ブログで炎上騒ぎがあったりするが，自然の中の命にどう向き合うかという芯がぶれず，ただ自分が手をかける命に対して真摯に向き合う際に揺れ動く心もふくめて，正直にオープンに記されていて，深く心にしみこんでいった．
動物を食べるとことについて，いのちの原点からしっかりとした視点で，今の世の中全般についても述べられている．一つ一つの食事をする際の意識が変わる一冊だった．

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動物たちを食べるために自ら殺して解体する生活の様々な体験記
血抜きの方法など具体的で描写は生々しい
人間が生き物を食べて生きる意味を考えさせられる

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以前屠殺場を見学したことや鶏を絞める瞬間を見たことがあったので、興味が湧きました。
食べること、生きることに真っ正面から向き合っていて、普段の生活がいかに多くの命に支えられているか気づかされます。千春さんのワークショップを受けてみたいなと思いました。