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商品説明
故郷で被災し避難した後、原発事故の対応拠点Jヴィレッジに再び戻り、作業員に食事を提供し始めるも、待っていたのは過酷な現実だった。ザックジャパンを支える専属シェフの、3年間の奮闘の記録。福島郷土料理のレシピ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
西 芳照
- 略歴
- 〈西芳照〉1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして海外遠征試合に帯同する。著書に「サムライブルーの料理人」「世界と闘うサムライブルーの必勝ごはん」がある。
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紙の本
もうひとりのサムライブルー
2018/09/01 11:31
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投稿者:たか - この投稿者のレビュー一覧を見る
3.11後の活躍は知りませんでした。サムライブルーの仲間たちとしての結束も感動です。ガンバレ ニッポン