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- カテゴリ：一般
- 発売日：2014/10/31
- 出版社： 文藝春秋
- サイズ：２１ｃｍ／１０１ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-16-390158-9
紙の本
作りおきスープの素 お湯を注ぐだけですぐ食べられる！
著者 高山 かづえ （著）
作りおいたスープの素に、ストック具材や調味料を足してお湯を注ぐだけ。味噌ベース、オニオンベース、トマトベース、ポタージュベースのスープの素と、それをアレンジしたスープのレ...
作りおきスープの素 お湯を注ぐだけですぐ食べられる！
お湯を注ぐだけですぐ食べられる！ 作りおきスープの素
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商品説明
作りおいたスープの素に、ストック具材や調味料を足してお湯を注ぐだけ。味噌ベース、オニオンベース、トマトベース、ポタージュベースのスープの素と、それをアレンジしたスープのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
【スープの素】【ストック具材】【調味料】を器に入れて、お湯を注ぐだけ!!
簡単に作りおきができ、アレンジ自在で食べ飽きず、しかも手軽。そんな機転の利いた“お手製クイックスープ”のレシピブックです。
●作り方はいたってシンプル。
ベースとなる【スープの素】に、冷凍&冷蔵保存しておいた【ストック具材】、市販の【調味料・食材】を加え、あとは熱々のお湯で混ぜるだけ!!
●スープの素は全6種。
〈味噌スープの素〉〈オニオンスープの素〉〈トマトスープの素〉〈ポタージュの素〉〈中華スープの素〉〈ライススープの素〉
●具材や調味料はお好みで。
つまり、スープの素×具材&調味料の組み合わせ次第でどんなスープでも作れちゃうから、365日、食べ飽きることもなし。
●スープの素もストック具材も冷凍保存（一部冷蔵のみ）可能。
時間のある時にまとめて作りおいてもいいし、ご飯作りの際にちょっと多めに作ってストックにまわしてもOK。半端に残っている野菜で具材を工夫すれば、冷蔵庫の整理にもなって一石二鳥。具材36種、ストックたれ6種のレシピも紹介。
簡単だけど、しっかり手作りの”お手製クイックスープ”ならお腹も心も大満足間違いなし!! 全部まとめてラップに包めば携帯も可能。忙しい朝に、お弁当ランチに、仕事から帰って急いで作りたい夕飯や小腹が減ったお夜食に、ぜひ！【商品解説】
著者紹介
高山 かづえ
- 略歴
- 〈高山かづえ〉フードコーディネーター、料理家。料理家・川津幸子のアシスタントを経て独立。雑誌や広告で活動中。著書に「ねばうまレシピ１００」がある。
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紙の本
難しい
2016/03/30 21:24
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：わん - この投稿者のレビュー一覧を見る
何種類か作ってみましたが、冷めた具にお湯を入れると、ぬるいスープができてしまいます。あと、味が薄く、調節が難しいです。上手くいくまで、色々試す必要がありそうです。
電子書籍
手間がかかりすぎる
2018/06/29 21:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
スープの素を作るのに手間がかかりすぎるかなぁ。
費用対効果考えたら微妙。
マッシュポテトの素買うならクノールのスープ買った方が安いのでは。
紙の本
便利！
2016/02/27 17:25
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
寒い時に欲しくなる温かいスープ。家族一人だけ帰宅が遅かったり、夜食を用意したりするとき、冷凍スープの素と具材に熱湯をかけると出来上がり。便利です。
スープは味噌、トマトが、具材では茹でた押し麦やチーズ入り焼おにぎりがお腹にたまると人気です。もずくや、牡蠣のスープもできるなんて意外でした。
オールカラーで見やすいし美味しそうに見えますし、バリエーションが多くて飽きません。さらにありとあらゆるもので応用できそう。
紙の本
作りおきスープ
2019/05/30 00:08
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
お湯を注ぐだけで、とありますが、インスタント食品のような味が楽しめる訳ではないです。好みに合わせて調整する必要があるかな。
