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商品説明
３０年以上にわたって食物アレルギーの患者と向き合ってきた著者の経験と、厚生労働省発表のガイドライン等をもとに、食物アレルギー事故が起こった時の対処法を説明。さらに食物アレルギーについての基本的なことを解説する。〔「食物アレルギーの事故にどう対応すればよいか」（２０１３年刊）の改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- １誤食事故！ どう対応するか エピペンを使うタイミングは？
- 調布市の誤食事件について／小中学校での対応マニュアルを保育園でも参考に／アナフィラキシーの緊急対応 他
- ２食物アレルギーの不安解消 原因食物の除去と解除のすすめ方
- アレルギーは、どのようにして起こるのか？／食べものアレルギーの原因食物と症状／原因食物の除去で治る／保育園の献立で注意したいこと／除去を緩めるとき注意したいこと 他
著者紹介
眞鍋 穰
- 略歴
- 〈眞鍋穰〉京都大学医学部卒。阪南医療生協診療所所長。社会福祉法人共同保育の会（上野芝陽だまり保育園）理事長。大阪健康福祉短期大学教授、大阪民主医療機関連合会理事。日本小児科学会代議員。
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