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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.4 4件
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2015/01/23
  • 出版社: 実業之日本社
  • サイズ:17cm/111p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-408-33122-5
ガイド

紙の本

ラーメンガイドブック 英語対訳つき

著者 石山 勇人 (著)

今や世界食としてはばたく日本のラーメン。ラーメンとは何かという観点に注力し、ラーメンの誕生からジャンルの形成、ご当地ラーメンの特色までを総括し、ジャパンクオリティで発展し...

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ラーメンガイドブック 英語対訳つき

税込 1,650 15pt

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商品説明

今や世界食としてはばたく日本のラーメン。ラーメンとは何かという観点に注力し、ラーメンの誕生からジャンルの形成、ご当地ラーメンの特色までを総括し、ジャパンクオリティで発展したラーメンの魅力を伝える。英語対訳つき。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

石山 勇人

略歴
〈石山勇人〉國學院大學在学中に公認サークル「ラーメン研究会」を立ち上げる。カップ麵開発やラーメン店およびその周辺産業へのコンサルティング業務など多方面で活躍。

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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (2件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

プレゼントに

2017/02/22 11:12

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:抹茶 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ラーメンの分析本。ラーメン好きの友人(外国人)にプレゼントしました。食べに行くたびに英語での説明に窮していた部分も、これでスッキリしました。

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紙の本

日本人にも

2018/05/31 21:30

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:冬みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本人にとってもなかなか楽しい内容でした。ラーメンの種類やちょっとした用語まで詳しく載ってて読みごたえもあります。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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2017/01/11 10:34

投稿元:ブクログ

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2019/05/04 15:30

投稿元:ブクログ

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