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- カテゴリ：大学生・院生
- 発売日：2015/04/03
- 出版社： 岩波書店
- サイズ：２１ｃｍ／２４３ｐ
- 利用対象：大学生・院生
- ISBN：978-4-00-028917-7
紙の本
農業経済学 第４版 （岩波テキストブックス）
農業に関わる疑問・関心を理解するためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、その知識をもとに考えを進めるための「経済学的な理論」が必要。知識と理論を組み合わせた体...
農業経済学 第４版 （岩波テキストブックス）
税込
2,530
円
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商品説明
農業に関わる疑問・関心を理解するためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、その知識をもとに考えを進めるための「経済学的な理論」が必要。知識と理論を組み合わせた体系である、農業経済学を基礎から説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 第１章 経済学と農業的世界
- 第２章 経済発展と農業
- 第１節 農業部門の相対的縮小
- 第２節 食料需要の所得弾力性
- 第３節 エンゲルの法則
- 第４節 農業の過剰就業
- 第３章 食料の需要と供給
- 第１節 農業生産と作況変動
- 第２節 食料需要の価格弾力性
- 第３節 農産物市場の不安定性
著者紹介
荏開津 典生
- 略歴
- 〈荏開津典生〉１９３５年生まれ。東京大学・千葉経済大学名誉教授。農学博士。
〈鈴木宣弘〉１９５８年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士。
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