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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.1 10件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2015/05/07
  • 出版社: 誠文堂新光社
  • サイズ:21cm/199p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-416-61597-3

紙の本

コーヒー語辞典 珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み解く

著者 山本 加奈子 (著),村澤 智之 (監修)

世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介します。とじこみ付録「ポートランドコーヒーショップガイド」...

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コーヒー語辞典 珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほっこり読み解く

税込 1,650 15pt

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商品説明

世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点で紹介します。とじこみ付録「ポートランドコーヒーショップガイド」つき。本体表紙にも記事あり。【「TRC MARC」の商品解説】

世界のコーヒーや歴史、淹れ方、道具などコーヒーにまつわる様々な言葉を辞典形式にまとめ、イラストと独自の視点でご紹介します。
エスプレッソ、ドリップ、缶コーヒー、古きよき喫茶店、シアトル系チェーン店、家でじっくり、ときにはアウトドアシーンでも。コーヒーは私たちの生活に様々な形でそっと寄り添ってくれています。
味にとことんこだわるもよし、香りや雰囲気に酔うもよし、リラックスして好みのスタイルを見つけてください。綴じ込みではポートランドのおもしろコーヒーショップもご紹介しています。

辞典の見方
コーヒー語辞典(あ~ん)
コーヒーの歴史
コーヒーの栽培
生産処理から流通
ナチュラル製法
ウォッシュト製法
豆について
コーヒーの生産地
コーヒーの入れ方
コーヒーの道具
コーヒーの飲み方
消費国【商品解説】

著者紹介

山本 加奈子

略歴
〈山本加奈子〉神奈川県出身。イラストの仕事をしながらデザイン事務所・新聞社・カフェなどで勤務後、フリーランス。山とコーヒーをテーマにしたフリーペーパーを発行。

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みんなのレビュー10件

みんなの評価4.1

評価内訳

紙の本

コーヒーへのこだわり+エスプリ!!

2015/11/30 12:22

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:6EQUJ5 - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーに関する用語、例えば
「自家焙煎」
「ハンドドリップ」
「ケメックス」
などの豆知識をイラスト付きで解説しています。

この本、エスプリの効いたところがあり、
「コーヒールンバ」の項をみると、「松竹芸能のお笑いコンビ。平岡氏の趣味はコーヒー屋めぐりとコーヒー豆の焙煎〜以下略〜」といった説明が。人気曲のコーヒールンバの方は、「音楽」の項に解説があります。
さらに、コーヒーといえば懐かしいところで「ツインピークス」を連想したら、ちゃんと解説がありました!(ツインピークスをみていない方には通じませんが、ブラックコーヒーとチェリーパイ)

そして、本のカバーをとると、またひと工夫。

コーヒーへの熱意と愛着を感じる内容はもちろん、紙の本のおもしろさを感じた、傑作です!! (同じ出版社の「パン語辞典」も、良い本です)

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紙の本

豆知識

2017/06/06 22:48

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者: - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーについての豆知識や雑学が詰まった本です。
コーヒー好きな人はもちろん、そうでない人も楽しめる内容だと思います。

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紙の本

おしゃれなイラスト

2015/08/31 10:45

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:gasgas - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーは飲めないけど、素敵なイラストに惹かれて買いました。
内容も幅広く、とても面白かったです。

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紙の本

コーヒー

2018/08/02 03:08

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーに関する、言葉についての辞典、イラストと豆知識をあわせて書かれていて、とてもおもしろかったです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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紙の本

コーヒー初心者

2015/10/24 17:34

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:やまだ - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーの歴史から栽培に入れ方に飲み方などコーヒーをあまり飲まない方でも楽しめる本でした。雑学も多くコーヒーを買うときに意識してしまうようになりました。

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2016/08/23 07:19

投稿元:ブクログ

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2015/12/23 23:39

投稿元:ブクログ

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2019/11/13 16:51

投稿元:ブクログ

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2018/10/09 22:45

投稿元:ブクログ

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2017/01/25 09:31

投稿元:ブクログ

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