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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/09/24
- 出版社: ワニブックス
- サイズ:19cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8470-9384-5
読割 50
紙の本
おくすり常備菜130 悩みに合わせて選べる
著者 大友 育美 (著)
「おくすり常備菜」で少しずつ体の中からきれいに健康になりましょう−。体を温める、エネルギーを補う、心に効くといった8つの効能別に、手軽にできてくりかえし食べても飽きない常...
おくすり常備菜130 悩みに合わせて選べる
おくすり常備菜130
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商品説明
「おくすり常備菜」で少しずつ体の中からきれいに健康になりましょう−。体を温める、エネルギーを補う、心に効くといった8つの効能別に、手軽にできてくりかえし食べても飽きない常備菜を紹介します。アレンジレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
忙しい毎日のために、作り置きしておきたい常備菜。
冷え、乾燥肌、にきび、むくみ、便秘、疲れ、胃もたれ、食欲不振、イライラ…etc.
本書では気になる悩みと食べたい食材に合わせて選べるよう、
効能別&食材別にレシピをご紹介します。
家にあるもので手軽にでき、くりかえし食べても飽きない、新定番間違いなしの130品。
さらに、常備菜にひと手間加えて作るアレンジレシピも多数掲載しました。
おくすり常備菜で不調を整え、毎日少しずつ、体と心をきれいに健康にしていきましょう。
【もくじ】
1章 温める野菜の常備菜
≪こんなときに → 冷え、疲れやすい、風邪、むくみ≫
長ねぎとちくわの甘辛炒め/ガーリックかぼちゃ/玉ねぎのソース炒め/ にら醤/にんにくじょうゆ など
2章 元気になる野菜の常備菜
≪こんなときに → 疲れやすい、気力がない、イライラ、不安、不眠≫
ポテトサラダ/塩鶏じゃが/セロリのコチュジャン炒め/ 白菜とあさりの蒸し煮/ブロッコリーのチーズあえ など
3章 不調を整える野菜の常備菜
≪こんなときに → 食欲不振、貧血、肩こり、便秘≫
焼きかぶマリネ/にんじんしりしり/ピーマンの当座煮/ 大根とホタテのさっと煮/チンゲンサイのピリ辛なめたけ など
4章 美容によい野菜の常備菜
≪こんなときに → 乾燥肌、皮膚やのどの炎症、にきび≫
冷やしおでん/ラタトゥイユ/アスパラのねぎめんつゆ/ オクラと長いもの冷たい煮物/たたきごぼう など
5章 デトックスを促すきのこの常備菜
≪こんなときに → むくみ、関節痛、消化不良、便秘、二日酔い≫
えのきだけのステーキ/ミックスなめたけ/エリンギの磯辺揚げ/ きのこのだしピクルス/しめじとザーサイの卵焼き など
6章 エネルギーを補う肉、魚の常備菜
≪こんなときに → 疲れやすい、風邪をひきやすい、気力がない≫
レンジミートローフ/焼きユーリンチー/和風ソーセージ/ 鮭のレモンじょうゆ/殻つきえびのカリッと焼き など
7章 体をうるおす卵の常備菜
≪こんなときに → 乾燥肌、ドライアイ、免疫力低下、乾いたせき≫
味たま/黄身のしょうゆ漬け/ うずら卵のジャスミン茶ピクルス/チーズ炒り卵 など
8章 消化によい豆の常備菜
≪こんなときに → 胃もたれ、胃痛、胸やけ、食欲不振≫
塩豆腐/炒り豆腐/おからサラダ/ 納豆のげんこつ揚げ/厚揚げの甘辛煮 など
9章 その他の常備菜
玉こんにゃくのおかかあえ/マカロニとサーディンのサラダ/ 切り干し大根のトマト煮/ひじきサラダ/わかめの佃煮 など
その他、野菜ミックス、だし、ドレッシング、甘い常備菜などコラムも充実!【本の内容】
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紙の本
活用度が高い常備菜のレシピ本だと思います。
2017/05/27 17:02
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:楓 - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、一般的に入手し易い食材での常備菜のレシピ本だと思います。
又、「8つの効能」・「常備菜のルール」・「常備菜の保存容器」・「旬野菜を使った常備菜のすすめ」・「常備できる野菜ミックス」・「常備できるだし」・「常備できるドレッシング」・「甘い常備菜」・「効能別 索引」も、それぞれ今後のご参考になられるのでは...!?
そして、8つの効能とその他の9章に分類して、常備菜が紹介されておりますので、悩みに応じて常備菜を選択し易くなっております。
それから、常備菜のレシピ自体も、多くの食材や調味料を必要としない上に、手間が掛からず...の手順なので、何かと重宝なさるのでは...!?
更に、各レシピの底部には、“ひとこと“・“アレンジ”・保存期間の目安も掲載されておりますので、今後のご参考になられる事も多いのでは...!?
以上の様な次第で、活用度が高い常備菜のレシピ本だと思います。
紙の本
美味しいです
2019/05/31 12:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:tamo - この投稿者のレビュー一覧を見る
著者の「無限レシピ」がとてもよかったので購入しました。
無限レシピ同様、簡単で美味しいものがたくさん載っています。
紙の本
悩み別常備菜
2017/09/16 18:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
冷え性とか乾燥肌とか、女性の悩み別に常備菜レシピが載ってます。これはありがたい。
毎日少しずつ改善していける。予防にもなる。
食材のもつ力を理解して食生活に取り入れて行きたいです。
紙の本
おくすり
2017/10/04 22:29
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おくすりだけどどれもおいしい
おいしくて体に良いなんてとってもお得な気分
その時の体調に合わせて色々作ってみたいです。
紙の本
常備菜
2018/07/28 03:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
常備菜ですが、からだの不調にあわせて、薬膳的にもなるようなメニューがのっていたのが、おもしろかったです。