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体にやさしいパンとスイーツ ホームベーカリーで簡単手づくり！ 糖質オフ＆バター不使用 ヘルシーなのに驚くほどおいしい！ （ＧＡＫＫＥＮ ＨＩＴ ＭＯＯＫ 学研のお料理レシピ）
著者 飯田 順子 （著）
雑穀食パン、米粉のチーズブレッド、豆乳クリームパン、ノンバタースコーン…。アレンジ食パンから、菓子パン＆惣菜パン、素朴なスイーツまで、ホームベーカリーで作る、安心できる材...
体にやさしいパンとスイーツ ホームベーカリーで簡単手づくり！ 糖質オフ＆バター不使用 ヘルシーなのに驚くほどおいしい！ （ＧＡＫＫＥＮ ＨＩＴ ＭＯＯＫ 学研のお料理レシピ）
ホームベーカリーで簡単手づくり！ 体にやさしいパンとスイーツ
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商品説明
雑穀食パン、米粉のチーズブレッド、豆乳クリームパン、ノンバタースコーン…。アレンジ食パンから、菓子パン＆惣菜パン、素朴なスイーツまで、ホームベーカリーで作る、安心できる材料を使ったパンを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
毎日食べたい焼きたてパン。おうちで作れば安心ヘルシー！ 低糖質、バター不使用など、ホームベーカリーで簡単に作れる、体にやさしいパンとスイーツのレシピを紹介。ホームベーカリーにおまかせで作れるアレンジ食パンから、本格的な成形パンまで網羅。【商品解説】
毎日食べたい焼きたてパン。おうちで作れば安心ヘルシー！ 低糖質、バター不使用など、ホームベーカリーで簡単に作れる、体にやさしいパンとスイーツのレシピを紹介。ホームベーカリーにおまかせで作れるアレンジ食パンから、本格的な成形パンまで網羅。【本の内容】
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電子書籍
バターを使いたくない私に
2016/02/24 10:36
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：森 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ちょうどいい本があってありがたかったです。
材料を制限してもこんなにいろいろできるものなのかと感心しました。
電子書籍
買ってよかった
2017/07/01 22:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Syuka - この投稿者のレビュー一覧を見る
バターを使わないヘルシーなレシピが豊富でとても参考になりました。買ってよかったです！
紙の本
自然派の方にオススメ
2016/04/02 23:03
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：flancy - この投稿者のレビュー一覧を見る
ホームベーカリーでパンを焼きはじめて半年、5～6冊買った本の中で一番ぴったりきました。ドライイーストだけど、バターは使わず菜種油かココナッツオイル、砂糖はてんさい糖もしくはきび砂糖です。こんにゃく、おから、高野豆腐、雑穀、玄米粉、全粒粉、ライ麦…を使ったパンと聞いて欲しいと思った自然派の方にオススメです。全粒粉食パンがおいしく、そればかり焼いています。私は国産小麦粉ですが、その場合水を少なく、と書いてあり問題なく焼けます。作ったことはないのですが、クロワッサン、ブリオッシュ、デニッシュ、ケークサレ、ノンバターマフィンなどのレシピもあります。
電子書籍
ホームベーカリー
2018/06/29 12:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ホームベーカリーで生地作り、またはパンの仕上げまでできる、シンプルで懐かしい感じのパンとスイーツがのっていてよかったです。
電子書籍
美味しい
2024/04/10 18:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
バターを使わないから風味が落ちるんじゃないのかなと思っていましたが、とってもおいしかったです。満足しました。
電子書籍
バター不使用
2018/08/12 13:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
バターを使っていませんが、味や風味は満足です。確かに少しあっさりした感じにはなりますが、そこが逆においしかったです。
