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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/10/20
- 出版社: 学研プラス
- サイズ:26cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-05-800559-0
読割 50
紙の本
エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子
著者 吉野 陽美 (著)
マフィンやパウンドケーキ、スコーン、ブラウニーなど、いま注目の焼き菓子=ベイク。東京・西荻窪の人気ベイク専門店「エイミーズ・ベイクショップ」のおいしさを家庭で手軽に楽しめ...
エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子
エイミーズ・ベイクショップの焼き菓子
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商品説明
マフィンやパウンドケーキ、スコーン、ブラウニーなど、いま注目の焼き菓子=ベイク。東京・西荻窪の人気ベイク専門店「エイミーズ・ベイクショップ」のおいしさを家庭で手軽に楽しめる、52のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
マフィンやスコーン、パウンドケーキなどの素朴な焼き菓子が、ベイクとして新たに注目されています。本書では、東京・西荻窪にある人気のベイクショップがこだわりの焼き菓子レシピを初公開。お店の看板アイテムをはじめ、オリジナルも多数紹介します。【商品解説】
マフィンやスコーン、パウンドケーキなどの素朴な焼き菓子が、ベイクとして新たに注目されています。本書では、東京・西荻窪にある人気のベイクショップがこだわりの焼き菓子レシピを初公開。お店の看板アイテムをはじめ、オリジナルも多数紹介します。【本の内容】
著者紹介
吉野 陽美
- 略歴
- 〈吉野陽美〉ベイク専門店「エイミーズ・ベイクショップ」オーナー。空間デザインの仕事をする傍ら、ル・コルドン・ブルー東京・代官山校で製菓を学ぶ。独立して2010年現店をオープン。
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素朴な魅力
2017/04/28 03:25
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
スコーンやマフィンなど伝統的な美味しさが伝わってくる。デコレーションのような派手さはないが、味で勝負しているところが良かった。
紙の本
焼き菓子
2019/04/19 14:17
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
スコーン、パウンドケーキ、ブラウニーなどアメリカの焼き菓子レシピです。写真がおしゃれで、アメリカの味を楽しみたい方におすすめ。
電子書籍
アメリカ
2018/12/17 23:43
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
アメリカの焼き菓子のレシピ。
マフィンやパウンドケーキやスコーンなど。
ちょっと手に入りにく材料なども使ってますが。