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NHKためしてガッテン脳から「うまい!」と感じるゼロしおレシピ超減塩術 減塩の食事は「味けない」「続かない」と思う血圧が少し高めのアナタに
  • みんなの評価 5つ星のうち 3 3件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2015/10/30
  • 出版社: 主婦と生活社
  • サイズ:28cm/80p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-391-63847-9
ムック

紙の本

NHKためしてガッテン脳から「うまい!」と感じるゼロしおレシピ超減塩術 減塩の食事は「味けない」「続かない」と思う血圧が少し高めのアナタに (生活シリーズ)

著者 NHK科学・環境番組部 (編),主婦と生活社「NHKためしてガッテン」編集班 (編)

減塩の食事は味けないと思う人でも、満足感たっぷりで減塩生活を続けられる驚きの新テクニックと、塩を使わなくても極うまの「ゼロしおレシピ」を紹介。『ためしてガッテン』の特集記...

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NHKためしてガッテン脳から「うまい!」と感じるゼロしおレシピ超減塩術 減塩の食事は「味けない」「続かない」と思う血圧が少し高めのアナタに (生活シリーズ)

1,058(税込)

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商品説明

減塩の食事は味けないと思う人でも、満足感たっぷりで減塩生活を続けられる驚きの新テクニックと、塩を使わなくても極うまの「ゼロしおレシピ」を紹介。『ためしてガッテン』の特集記事等を再編集し、新しいレシピを追加。【「TRC MARC」の商品解説】

NHKの人気番組「ためしてガッテン」で放送され、反響を呼んだ高血圧対策の塩を使わない「ゼロしお」レシピブックが登場。季刊雑誌『NHKためしてガッテン』などでこれまで掲載した人気の「ゼロしお」レシピをはじめ、バラエティー豊富な極うまの野菜、魚、大豆、卵、肉おかずを大幅に追加しました。さらに、成功者続々の「塩を減らさない減塩法」や、「ゼロしお」料理をおいしくする裏ワザなど、役立つ情報が満載です。

◎収録内容◎
<序章>
・今までの減塩法より、おいしくて続きやすい!
脳が満足する「塩を減らさない減塩法」とは?

・まずはこの3品! 簡単極うま!番組紹介レシピ

・減塩に役立つ強い味方!「泡しょうゆ」活用ワザ

<第1章>裏ワザちょい足しの極意
「6つの万能調味料」
「スパイス&香味食材」
「酢」
「クエン酸を含む食材」

<第2章>おひたし、サラダ、炒めもの…… 今日からおいしく食べられる! 極うま野菜おかず

<第3章>血液サラサラ効果も! 減塩との相性抜群!
極うま魚介おかず

<第4章>カリウム、カルシウムが豊富! 塩出し効果も高い 極うま大豆・卵おかず

<第5章>もの足りなさも「ゼロ」! ボリュームいっぱい!
極うま「主菜」肉・魚おかず【商品解説】

“減塩できない人”も健康になれる、新しい高血圧の食事ワザが満載。大反響の「ゼロしお」レシピも多数収録。【本の内容】

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みんなのレビュー3件

みんなの評価3.0

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (2件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

減塩

2018/07/28 03:07

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

高血圧ではありませんが、予防のために、減塩メニューをさがしていました。うまみを感じられるメニューが’おおくてよかった。

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紙の本

成人病対策の参考に

2015/12/19 18:36

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

成人病対策の参考に買った。体に優しく、体に良いとわかるが、すごくおいしいかと言われると、やはりちょっと物足りない。体の為にはこうして減塩に気をつけていかねばと感じた。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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紙の本

ガッテン

2018/09/18 01:21

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

減塩中の方の参考になるレシピだと思います。「ゼロしお」でも、だしがきちんと取れていれば美味しくいただけるものですね。

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