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商品説明
もはや「食」は「ドラッグ」になった。ハンバーガー、カップ麵、菓子パン、スイーツ…。蔓延する「ドラッグ食」が私たちの心と体を狂わせる。なぜ「やめられない」のか、食依存から抜け出すにはどうすればいいのかを考える。【「TRC MARC」の商品解説】
食はもはやドラッグになった。薬物のように依存しやすい「ドラッグ食(フード)」が蔓延し、世界中の人々の健康と暮らしが脅かしている。幼児でも口にする食品のドラッグ化の意味はあまりに重い。人はなぜ病気になるのか。食依存時代の食生活のあり方を探る。【商品解説】
食はもはやドラッグになった。薬物のように依存しやすい「ドラッグ食(フード)」が蔓延し、世界中の人々の健康と暮らしが脅かしている。幼児でも口にする食品のドラッグ化の意味はあまりに重い。人はなぜ病気になるのか。食依存時代の食生活のあり方を探る。【本の内容】
著者紹介
幕内 秀夫
- 略歴
- 〈幕内秀夫〉1953年茨城県生まれ。東京農業大学農学部栄養学科卒業。フーズ&ヘルス研究所代表。学校給食と子どもの健康を考える会代表。著書に「粗食のすすめ」「変な給食」など。
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スイーツ依存症?
2016/01/23 15:06
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投稿者:やま - この投稿者のレビュー一覧を見る
うすうす気づいていたが、あえて見ないふりをしてきたことをバーンと目の前に突きつけられた。
スイーツもまた、ドラッグ的存在であるというのだ。
精製糖と精製脂質の最強の組み合わせに対しては、ヒトは抗いがたい。
食が快楽と化していることを描き出され、背筋を冷たいものが走り下りていくのを感じた。
私もコントロールを失うわけにはいかない。さて、どうするか。