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- カテゴリ:研究者
- 発売日:2016/03/17
- 出版社: 東京大学出版会
- サイズ:22cm/238p
- 利用対象:研究者
- ISBN:978-4-13-060314-0
- 国内送料無料
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商品説明
国際資源管理認証が地域のポテンシャルを引き出すための仕組みとして機能するために不可欠な要素とプロセスを明らかにし、認証を活かした地域主体の資源管理と新しい流通消費のあり方を提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
エコラベルを知っていますか? 水産物や林産物などの自然資源の持続可能な利用を推進するエコラベルを活用する国際資源管理認証の仕組みについて木材,水産資源,養殖水産物,アブラヤシなどの生産,流通,そして消費までのさまざまな過程を詳細に追いながら解説する.【商品解説】
目次
- はじめに
- 序 章 国際資源管理認証とはなにか――価値を付与する仕組み(大元鈴子・佐藤 哲・内藤大輔)
- 1 国際資源管理認証とは
- 2 信頼性の担保のメカニズム
- 3 国際資源管理認証のさまざまな機能
- 4 国際資源管理認証の利用者――企業・消費者の視点から生産者の視点へ
- 5 この本の構成とテーマ
- 第I部 「認証」を受けることの意義
収録作品一覧
国際資源管理認証とはなにか | 大元鈴子 著 | 1−11 |
---|---|---|
国際資源管理認証の機能と歴史 | 大元鈴子 著 | 15−29 |
国際資源管理認証をめぐるローカルとグローバル | 佐藤哲 著 | 30−44 |
著者紹介
大元 鈴子
- 略歴
- 〈大元鈴子〉1979年兵庫県生まれ。総合地球環境学研究所研究員。地理学博士。専門はフードスタディーズほか。
〈佐藤哲〉1955年北海道生まれ。総合地球環境学研究所教授。理学博士。専門は地域環境学ほか。
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