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紙の本
干したから… (ふしぎびっくり写真えほん)
著者 森枝 卓士 (写真・文)
【日本絵本賞(第22回)】私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、...
干したから… (ふしぎびっくり写真えほん)
干したから・・・
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商品説明
【日本絵本賞(第22回)】私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。【「TRC MARC」の商品解説】
干すとモノはどんなふうに変化するのか?干すことでどんな効果があるのか?意外と身近な乾物に迫ります!【本の内容】
著者紹介
森枝 卓士
- 略歴
- 〈森枝卓士〉1955年熊本県生まれ。東南アジアを中心に取材活動を行い、食にまつわる著作などを発表。大正大学客員教授。著書に「世界の食事おもしろ図鑑」など。
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紙の本
干したものって美味しい。
2016/07/17 01:29
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
身近にある乾物だけでなく世界中(アジアだけど)干した食べ物を紹介した写真絵本。
干したら美味しくなる食べ物ってたくさんありますね。
最後には「やってみよう!」もあり興味を引かれます。
紙の本
子どもに見せたくて
2019/05/04 05:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:みずほ - この投稿者のレビュー一覧を見る
旅番組を見ていた子どもが一言。「魚の干物ってどうやってできるの?」その後、スーパーで干物を買い食べさせましたが、もっと他の食べ物も干したらどう変化するか見せたいと思い、購入しました。
子どもは目を輝かせて本に見入っていました。やはり食べ物の本って子どもは大好きですね。
一気に読破したあと、感想まで書いていました。トマトが乾燥している写真が衝撃的だったようです。買ってよかったです。
紙の本
干物
2019/07/09 21:10
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なま - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜も、魚も、肉も、干したらどうなるでしょう。日本の物だけでなく、世界中のいろんな物を干した写真が紹介されている本です。干したら、水分が抜けて硬く軽くなります。水分が抜けると、腐りにくくなります。わたしたちは、そういうものをたくさん食べて生きているんだと思いました。
紙の本
干してみると……。
2017/05/23 20:08
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:うりゃ。 - この投稿者のレビュー一覧を見る
いわれてみれば、確かに穀物や乾麺も乾燥=干したものだよなぁ……、と納得。
作者が「たべもの記」や「手でたべる?」の森枝さんだというのがよくわかる。いい写真が多い。
紙の本
写真絵本
2016/08/14 01:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Otto - この投稿者のレビュー一覧を見る
やはり、干したものは絵よりも写真のほうがよく分かります。いろいろな食べ物がでているので、食べ物に興味を持つには良い本です。