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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.4 6件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2016/04/26
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-61066-1
ムック

紙の本

ゆーママの簡単!冷凍作りおき 1か月保存できる! (FUSOSHA MOOK)

著者 松本 有美 (著)

冷凍ストックがあれば、未来の手間が省ける! 7人家族を支えるゆーママの、人気料理ブログの大反響記事を1冊に。肉・魚介や野菜などの冷凍保存テクと、冷凍ストックを利用したおか...

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ゆーママの簡単!冷凍作りおき 1か月保存できる! (FUSOSHA MOOK)

税込 1,012 9pt

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商品説明

冷凍ストックがあれば、未来の手間が省ける! 7人家族を支えるゆーママの、人気料理ブログの大反響記事を1冊に。肉・魚介や野菜などの冷凍保存テクと、冷凍ストックを利用したおかずレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

松本 有美

略歴
ゆーママ 本名、松本有美。1978年兵庫県生まれ、在住。夫、長男(13歳)、二男(9歳)、三男(3歳)の3人の息子と、父、母の7人で暮らす。カフェスタッフやベーカリーの店長を経て、結婚。子育てのかたわら、地元のボランティアグループが主催する料理教室で講師を務める。2013年に開始したブログ『ゆーママ おうちカフェ レシピ』は月間240万アクセス。現在は、雑誌やWEBメディアを中心に活動中。著書に『ゆーママのおうちカフェレシピ』(小社刊)がある。

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みんなのレビュー6件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (3件)
  • 星 4 (1件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

わかりやすい!

2016/08/11 20:23

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:うさぱんだ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ゆーママさんのような、料理を使ってみたい!と思っています。
冷凍ベジタブルとか、いろいろ詳しく分かりやすく、写真で、説明してくれていて、料理が得意な人も苦手かなという人も、上手につくれそうです!オススメです。

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紙の本

わかりやすいです。

2017/10/18 06:31

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

ページの構成も見開き2ページで、それぞれの冷凍保存の仕方&アレンジ方が対になっています。併せてキッチンの収納方法、冷蔵庫・冷凍庫での保存方法等写真付きで紹介されているので、とても分かりやすいです。繰り返し読みたくなるレシピ本です。

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紙の本

冷凍保存のテクとアレンジ

2017/09/10 18:31

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

下味をつけて冷凍保存。そのテクニックとアレンジ料理レシピがたくさん載ってます。
毎日の献立やお弁当のおかずに役に立ちます。
自家製のミックスベジタブルとか作れるんだ・・・考えた事もなかったです。ちょっと冷凍保存の可能性が自分の中で広がりました。

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紙の本

冷凍ストック

2018/09/30 03:46

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

冷凍ストックに抵抗感のない人ならいいと思います。が、ふつうの家で一か月保存ってどうなんだろう……そんなに調理する時間がないのかなあ?

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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2016/08/15 10:55

投稿元:ブクログ

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2019/03/22 13:53

投稿元:ブクログ

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