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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/08/08
- 出版社: 誠文堂新光社
- サイズ:21cm/199p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-416-61675-8
紙の本
カレー語辞典 カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く
「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる単語を50音順に配列し、イラストとともに辞典形式でまとめた本。料理の発祥の国を知り、カレーやスパイスの知識を深める...
カレー語辞典 カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く
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商品説明
「カレーの種類」「スパイス」「食材」などカレーにまつわる単語を50音順に配列し、イラストとともに辞典形式でまとめた本。料理の発祥の国を知り、カレーやスパイスの知識を深めることができる。【「TRC MARC」の商品解説】
カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。
人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの?」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの?」「スパイスって、どうやって使ったらよいの?」。
今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。【商品解説】
著者紹介
オカタオカ
- 略歴
- 〈オカタオカ〉1986年生まれ。宮崎出身。桑沢デザイン研究所卒業。イラストレーター。石へのペイント、陶器、木彫りなども制作。
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