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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2016/08/03
  • 出版社: KADOKAWA
  • サイズ:19cm/317p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-04-103252-7

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エスカルゴ兄弟

著者 津原 泰水 (著)

編集者の尚登は突如クビを言い渡され、何故か料理人として次の職場を斡旋される。そこで待っていたのは若手写真家の秋彦。うずまきを偏愛する彼とエスカルゴ料理店を立ち上げることに...

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商品説明

編集者の尚登は突如クビを言い渡され、何故か料理人として次の職場を斡旋される。そこで待っていたのは若手写真家の秋彦。うずまきを偏愛する彼とエスカルゴ料理店を立ち上げることになるが…。『文芸カドカワ』掲載を書籍化。〔「歌うエスカルゴ」(ハルキ文庫 角川春樹事務所 2017年刊)に改題〕【「TRC MARC」の商品解説】

〈問題の多い料理店、本日開店いたします!〉

唯我独尊の変人カメラマンと、巻き込まれ体質の元編集者、男二人の無謀な挑戦の行方は!?
笑いと感動で心を満たす、最高の料理&成長小説!!

出版社勤務の柳楽尚登(27)は、社命で足を運んだ吉祥寺の家族経営の立ち飲み屋が、自分の新しい職場だと知り愕然とする。料理上手で調理師免許も持っているし、という理由で料理人として斡旋されたのだ。しかも長男で“ぐるぐる”モチーフを偏愛する写真家・雨野秋彦(28)は、店の無謀なリニューアルを推し進め、前代未聞のエスカルゴ料理店〈スパイラル〉を立ち上げようとしていた。
彼の妹・梓の「上手く行くわけないじゃん」という嘲笑、看板娘・剛さんの「来ないで」という請願、そして三重の養殖場で味わう“本物のエスカルゴ”……。嵐のような出来事の連続に、律儀な尚登の思考はぐるぐるの螺旋形を描く。
心の支えは伊勢で出逢った、フランス女優ソフィー・マルソー似のうどん屋の娘・桜だが、尚登の実家は“宿敵”、讃岐のうどん屋で――。

「いざという時は必ず訪れる。その時には踊れ」
真剣すぎて滑稽で、心配でつい目が離せない。凸凹義兄弟、ちっぽけで壮大な“食”の軌跡。
一気読み間違いなしの、痛快エンタメ作!!

★太鼓判!
津原泰水の料理を描く筆致は3D。味を伝える技巧は活字世界の美味しんぼなのである。
――豊崎由美氏(書評家)/「本の旅人」2016年8月号より

帯イラスト/松苗あけみ【商品解説】

目次

  • プロローグ
  • 1 フレンチトーストの夜
  • 2 モツ煮込みの匂い
  • 3 シビレに痺れ
  • 4 冷蔵庫の名はグレー
  • 5 油雑巾とは
  • 6 ヘリックス・ポマティア
  • 7 伊勢うどんに転ぶ

著者紹介

津原 泰水

略歴
〈津原泰水〉1964年広島市生まれ。青山学院大学国際政治経済学部卒業。少女小説作家としてデビュー。著書に「ブラバン」「ヒッキーヒッキーシェイク」など。

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みんなのレビュー23件

みんなの評価4.0

評価内訳

電子書籍

出会い

2019/05/26 16:54

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あられ - この投稿者のレビュー一覧を見る

最後のページを閉じながら「あー、おもしろかった!」と思わず口にしてしまうような小説でした。会話主体で、キャラの濃い登場人物たちが繰り広げるドタバタコメディという印象ですが、ただドタバタしているだけでなく、ジャン・コクトーから稲庭うどんまで、ある意味教養小説かもしれません。世界が閉じていなくて、爽快な読後感です。"「料理とは?」というテーマ" の解でもありますね。

個人的には食通ではないのですが、ああ、こんな料理はぜひ食べてみたいな、と思うことが何度かありました(ただし、伊勢うどんだけは……)。エスカルゴ牧場に行く機会を作れたら、と思っています。

物語の主要な舞台となっている吉祥寺という街の空気も、いい感じで小説の中で生きています。

津原さんは、某出版社の社長がとんでもないことをツイートしたという例の騒動で初めて知った作家さんです。本作にも出てきますが、万事塞翁が馬ですね。

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2016/12/03 18:13

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2017/02/21 09:34

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2016/10/18 09:44

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2016/09/29 17:53

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2017/04/17 15:35

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2017/01/18 08:40

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