- カテゴリ：一般
- 発売日：2016/09/08
- 出版社： オフィス・エル
- サイズ：２６ｃｍ／７９ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-9903347-6-5
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商品説明
ストレスをはらいのけ、疲れた脳とパワーダウンした身体をリセットする３週間の献立と、材料別の抗疲労食レシピを紹介。疲れている時でも楽に作れる、プロの料理人による簡単レシピが満載。「抗疲労食」の続編。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
渡辺 恭良
- 略歴
- 〈渡辺恭良〉国立研究開発法人理化学研究所ライフサイエンス技術基盤研究センター・センター長。
〈水野敬〉理化学研究所健康生き活き羅針盤リサーチコンプレックス推進プログラム・副チームリーダー。
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