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嚙むから始まる食育 食育と歯科教育の密接な関わり
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2016/11/22
  • 出版社: 海風社
  • サイズ:21cm/97p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-87616-040-2
  • 国内送料無料

紙の本

嚙むから始まる食育 食育と歯科教育の密接な関わり

著者 中野 智子 (著)

食育の基礎は3 歳までに。 密接な関係にある「嚙む」ことと「食べる」こと 歯科教育が果たす役割は大きいのです 健康な生活を送っていくためには3 歳からの食育が大事 「なぜ...

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嚙むから始まる食育 食育と歯科教育の密接な関わり

1,296(税込)

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商品説明

食育の基礎は3 歳までに。
密接な関係にある「嚙む」ことと「食べる」こと
歯科教育が果たす役割は大きいのです
健康な生活を送っていくためには3 歳からの食育が大事
「なぜ?」「どうして?」という疑問に答える
Q&A 形式も取り入れた解説書
昔と今とでは食環境が異なる点にもふれ、
何をどのように食べればよいのかについて分かりやすく説明
育児まっただなかにある人必見の書【商品解説】

目次

  • はじめに  2
  • 第1章
  • 3歳までに決まる健康の基礎 7
  • 時代背景と栄養  9
  • 食べることは嚙むこと 嚙むことの必要性  16
  • 嚙めなくなった食事の現状 嚙ミング30  18
  • 嚙むために重要なのは赤ちゃんの歯  24
  • 摂食行動の発達  29
  • 離乳食が左右する将来の味覚と健康  34

著者紹介

中野 智子

略歴
日本歯科大学 新潟生命歯学部 食育健康科学講座 客員教授
三重大学大学院 生物資源学科 微生物研究室 産学研究員
元学校法人湖海学園 昭英高等学校 学園長
元 日本予防医学代替医療総合学院 副学院長
学会、研究会にて多数講演

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