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- カテゴリ:実務家
- 発売日:2016/11/13
- 出版社: テクノシステム
- サイズ:27cm/629p
- 利用対象:実務家
- ISBN:978-4-924728-77-6
- 国内送料無料
紙の本
有害微生物の制御と管理 現場対応への実践的な取り組み
著者 高鳥 浩介 (監修),久米田 裕子 (監修),土戸 哲明 (監修),古畑 勝則 (監修)
代表的な有害微生物や、その生態、発生・汚染、有害性をまとめるとともに、有害微生物の検査法や制御・管理について解説。農産物、水産物、畜産物といった現場での実践的な取り組みも...
有害微生物の制御と管理 現場対応への実践的な取り組み
税込
52,800
円
480pt
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商品説明
代表的な有害微生物や、その生態、発生・汚染、有害性をまとめるとともに、有害微生物の検査法や制御・管理について解説。農産物、水産物、畜産物といった現場での実践的な取り組みも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 第 I 編 有害微生物の基礎
- 1. 代表的な有害微生物
- 1.1 有害微生物とは (古畑 勝則)
- 1. 微生物の特徴
- 2. 常在菌と病原微生物
著者紹介
高鳥 浩介
- 略歴
- NPO法人カビ相談センター 理事長 獣医学博士
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