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紙の本
自家製しよう! 一歩先行く、美味しくて楽しい自家製ライフ (エイムック)
美味しくて楽しい自家製ライフを始めよう。自家製食品を作る上で押さえておきたい必須テクニックから、餃子、イクラ、鰺の干物、かまぼこ、梅酒などの自家製レシピ、燻製調理のコツま...
自家製しよう! 一歩先行く、美味しくて楽しい自家製ライフ (エイムック)
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商品説明
美味しくて楽しい自家製ライフを始めよう。自家製食品を作る上で押さえておきたい必須テクニックから、餃子、イクラ、鰺の干物、かまぼこ、梅酒などの自家製レシピ、燻製調理のコツまでを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
ちんと作る料理、手間をかける食の悦び。素材の基礎知識から調理法のコツまで、広範囲にわたる知識とノウハウを紹介!【本の内容】
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紙の本
すごい
2017/03/23 09:33
5人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
こんなものまで自分で作れてしまうのかと驚きながら読んでいました。自分で作ると細かい好みも反映できるのでいいです。
紙の本
おすすめ
2021/12/17 20:07
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本で紹介されている料理は、多岐に亘っている。
料理作りの初心者だけでは無く、中級者以上の人も参考になるかも。
電子書籍
振り幅
2018/05/23 17:50
5人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
えっ、こんなものを?というものもあれば、これは普通じゃんていうものまで、なんか載ってるのものの振り幅が大きいなと思いました。
イクラのアレンジはおいしそうでした。
電子書籍
自家製
2019/08/28 20:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
自家製って難しいイメージがありましたが、色々な発見があり読んで良かったです。初めて知るものもあり、自家製で作るのもいいなと思いました。
電子書籍
(*´∇`*)
2017/04/10 20:52
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
最近、自家製の物にハマっていて、苺ジャムを作ったりしていました。こちらの本でも、初めて知ることが多くて読んでよかったと思わされました。
電子書籍
美味しそう
2019/06/16 21:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ちゅん - この投稿者のレビュー一覧を見る
作るのがむずかしいかなと本のタイトルを見た時思ったのですが、美味しそうなおつまみが短時間でできることにびっくりでした