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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/03/30
  • 出版社: 枻出版社
  • レーベル: エイムック
  • サイズ:26cm/112p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7779-4566-5

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コーヒーの学校 コーヒーラヴァーズに贈る、奥深きコーヒーのすべてがわかる本 今までのコーヒーが一味変わる (エイムック)

自分に合うコーヒー豆を選ぶ方法や、良質な豆の見分け方、焙煎や挽き方による味わいの違い、コーヒーの淹れ方を紹介。世界のコーヒー産地事情、コーヒーの達人17人が教える人生最高...

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コーヒーの学校 コーヒーラヴァーズに贈る、奥深きコーヒーのすべてがわかる本 今までのコーヒーが一味変わる (エイムック)

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商品説明

自分に合うコーヒー豆を選ぶ方法や、良質な豆の見分け方、焙煎や挽き方による味わいの違い、コーヒーの淹れ方を紹介。世界のコーヒー産地事情、コーヒーの達人17人が教える人生最高の豆なども収録する。〔「COFFEE hour」(2010年刊)と「コーヒーの基本」(2011年刊)に加筆・修正し再構成〕【「TRC MARC」の商品解説】

最高のコーヒーを楽しむためのHow toを基本にコーヒーの歴史、カフェ・ショップガイドなど紹介。コーヒー本の決定版!【本の内容】

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みんなのレビュー5件

みんなの評価4.0

評価内訳

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電子書籍

(´・c_・`)

2017/04/18 20:38

4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

今まで日頃から飲んでいるコーヒーについての本は読んだことがなかったので読んで見ました。
読んでみると珈琲って深いなぁと思いました。ww

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紙の本

コーヒー

2018/05/16 09:26

7人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

最近コーヒーにはまっているので、家でおいしく入れれるようにコーヒーについて知りたいと、読んでみました。面白いです。

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電子書籍

かっこいい

2018/07/09 15:37

3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:hid - この投稿者のレビュー一覧を見る

表紙がかっこいいです。
珈琲は好きでよく飲みますが、それほどこだわりはなくて。
もうちょっと深く知りたくなりました。

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電子書籍

コーヒー

2019/07/25 21:53

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る

単にコーヒーと言っても幅が広くて奥深いなと思いました。コーヒーについて、あまり知らなかったのですが、この本を読んで勉強になりました。家でも美味しいコーヒーを入れて飲みたいなと思いました。

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電子書籍

雑誌の連載記事を1冊にした感じ!!

2019/11/14 15:59

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:やっくん233 - この投稿者のレビュー一覧を見る

安かったのは、良かった。ただ、雑誌連載を本にした感じで構成が申し訳ないがゴチャゴチャしてます。1ページ当たりの情報量が多過ぎた。
もうある程度知識がある人には、復習で流し読みする分にはいいかもしれない。コーヒー初心者だが、出版社やコーヒー業界で売り込みたいコーヒーを載っけている感じがした。初心者には、1ページ当たりの情報を絞って、段階を追って内容を深めて行くようにして欲しかった。

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