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- カテゴリ：小学生 中学生
- 取扱開始日：2017/02/17
- 出版社： 理論社
- サイズ：２８ｃｍ／６３ｐ
- 利用対象：小学生 中学生
- ISBN：978-4-652-20180-0
- 国内送料無料
紙の本
ミャンマーで米、ひとめぼれを作る （世界のあちこちでニッポン）
著者 橋本 玲 （写真 文）
原野を切り拓き、井戸を掘り、土壌を改良する…。農業就労人口の割合が６５％を占めるミャンマーで、裕福層や在留邦人の好む日本米を、日本人が地元の人たちを指導しながら作る様子を...
ミャンマーで米、ひとめぼれを作る （世界のあちこちでニッポン）
税込
4,180
円
38pt
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商品説明
原野を切り拓き、井戸を掘り、土壌を改良する…。農業就労人口の割合が６５％を占めるミャンマーで、裕福層や在留邦人の好む日本米を、日本人が地元の人たちを指導しながら作る様子を描く。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- わたしたちは、日本の米を作っています
- ミャンマーは、どこにある？
- 米を作っているのは、ミャンマーのどこ？
- どのくらいの量の米がとれるの？
- ミャンマーの「長い米」と日本の「短い米」
- ミャンマーで「ひとめぼれ」を作る理由
- 「ひとめぼれ」の特徴
- 日本式 米作りの流れ
- ミャンマー式 米作りの流れ
- ぼくたちの米作り 「水田を作る」
著者紹介
橋本 玲
- 略歴
- 〈橋本玲〉１９５７年東京都生まれ。写真家。近所の農家の人たちと農業も行っている。
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紙の本
ミャンマーで日本人がはじめた画期的な農業！
2017/07/21 09:13
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投稿者：ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、ミャンマーで日本人がはじめた日本米「ひとめぼれ」の栽培に関わる日々の格闘とそこでの人々のふれあいについて、自らの経験をまとめた非常に貴重な作品です。写真も多用され、ミャンマーでの米作りの様子が、読者に強く伝わってきます。ミャンマーでは、主にインディカ米を生産しており、これは水分がほとんどないパサパサとしたお米です。そんな中、日本のもっちりとした米が受け入れられるのでしょうか。ぜひ、本書をお読みください。
