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- カテゴリ：一般
- 発売日：2017/04/19
- 出版社： ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- レーベル： レタスクラブMOOK
- サイズ：２６ｃｍ／９６ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-04-895974-2
読割 50
または紙の本
材料２つｄｅ超簡単！Ｍｉｚｕｋｉのやみつきおかず （レタスクラブＭＯＯＫ）
著者 Ｍｉｚｕｋｉ （著）
とりむね肉＋トマト、厚揚げ＋キャベツ、ひき肉＋もやし…。材料は２つ、工程は短く簡単。それでもボリューム満点にできるよう工夫した、やみつきおかず１４６品を紹介。華やかに見え...
材料２つｄｅ超簡単！Ｍｉｚｕｋｉのやみつきおかず （レタスクラブＭＯＯＫ）
材料2つde超簡単！ Mizukiのやみつきおかず
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商品説明
とりむね肉＋トマト、厚揚げ＋キャベツ、ひき肉＋もやし…。材料は２つ、工程は短く簡単。それでもボリューム満点にできるよう工夫した、やみつきおかず１４６品を紹介。華やかに見える盛りつけテク付き。【「TRC MARC」の商品解説】
月間300万PV突破の人気料理ブロガー Mizuki さんの 毎日のおかず作りに役立つ１冊。
「用意する食材は2つだけ」
「だしはとらずに、市販のだしの素を使う」
「にんにくをすりおろす」などの面倒な手間を省き、市販のにんにく＆しょうがチューブを使う
慌てないように「調味料は先に合わせておく」
くっついたり焦がしたりしないように「フライパンに油と食材を入れてから火をつける」
などの工夫を凝らした、料理が苦手な人でも失敗しないレシピばかり。
その上、作り方のコツやポイントは、イラスト入りでわかりやすく説明しています。
地味な色合いになりがちなおかずも、人気ブロガーならではの「華やかに見える盛りつけテクニック」で、フォトジェニックな仕上がりに♪
「料理がセンスアップする器選び」「あると便利なキッチングッズ」など、お役立ちコラムも充実しています。
【商品解説】
目次
- ◆毎日のおかず
- ＜とり肉＞ ＋じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、エリンギ、チンゲンサイ、大根、トマト、長ねぎ、冷凍里いも、なす
- ＜豚肉＞ ＋卵、もやし、じゃがいも、キャベツ、アスパラガス、にんじん、水菜、アボカド、白菜、餅
- ＜ひき肉＞ ＋にら、じゃがいも、もやし、れんこん、かぼちゃ、ミックスベジタブル、かぶ、ごぼう、レタス、はんぺん、ひじき、玉ねぎ
- ＜牛肉＞ ＋パプリカ、白菜、大根
- ＜魚介＞ ＋ブロッコリー、トマト、まいたけ、、玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、じゃがいも、長ねぎ、白菜、玉ねぎ
- ＜豆腐＞ ＋ひじき、納豆、ベーコン、ひじき、かぼちゃ、チンゲンサイ、小松菜
- ＜加工品＞ ＋長いも、しいたけ、明太子、アボカド、れんこん、じゃがいも、キャベツ、ほうれん草
- ＜卵＞ ＋にんじん、かぼちゃ、豚肉、豆腐、きくらげ、油揚げ
著者紹介
Ｍｉｚｕｋｉ
- 略歴
- 料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」をコンセプトに、身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログでアップし、月間300万ＰＶを誇る人気ブロガーとなる。レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。雑誌やＷＥＢメディアで活躍中。拒食症と闘い克服した経験から、食べることの大切さを実感し、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。
LINEＢＬＯＧ Mizukiオフィシャルブログ「31CAFE～奇跡のキッチン」
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電子書籍
(。-∀-)
2017/05/02 07:32
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
表紙の写真がとても美味しそうだったので読んでみました。
読んでみると分かりやすくて私にも出来そうです。
紙の本
材料
2018/05/15 05:37
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
少ない材料でできるおいしそうなレシピがのっていたので、購入しました。いくつか作ってみましたが、今のところ大満足です
紙の本
シンプルだけどおいしそう。
2017/10/20 11:56
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る
タイトル通り材料２つでできるおかずを集めた本。鶏肉・豚肉・ひき肉・牛肉・魚介etc・・・に野菜や大豆製品を組み合わせたものがメインですが、結構パンチが聞いてメインレシピに使えそうな感じ。ほとんどがフライパンや電子レンジや鍋で調理できるもので、オーブンを使ったりとかそういう凝ったレシピではないです。かわいいイラストでの説明や、料理の基本に関することも書かれているので、どちらかというと料理初心者向けの本かも知れません。
紙の本
食材２つでおいしく。
2017/09/30 17:19
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
食材２つでおいしい1品ができちゃいます。食材がすくなくて済むので助かりますし、もちろん他の食材との組み換えもでき、レパートリーが広がります。
紙の本
手軽なのに美味しい。
2017/09/14 21:16
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
２つの材料だけでちゃちゃっと作れるレシピがたくさん載ってる。
調味料もどこのスーパーでも簡単に手に入る市販のものを使ってます。分かりやすい。
しかも、色数がすくない料理を見栄えよく盛り付ける方法とかも載ってて参考になります。
電子書籍
表紙に惹かれて
2017/11/29 17:31
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
表紙のレシピがあまりにもおいしそうだったので。材料にこだわらずおいしいものを作るのなら簡単だが、わずか２つの食材で、というのはなかなかすごいと思う。
電子書籍
簡単
2019/06/29 00:05
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理があまり得意ではない私でも簡単に作ることができました。2つの材料で作れるレシピが沢山載っています。コストもあまりかからず良いです。
電子書籍
めんつゆ
2018/06/30 11:45
4人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
めんつゆ多用なのがイマイチ。
結局どれもめんつゆ味になっちゃうからなー。
盛り付けのテクは役立ちました。
電子書籍
簡単
2017/06/04 06:10
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ものすごく簡単でおいしいです。材料が少ないと洗いものも少なくて済むので食べたあとも楽で助かっています。
電子書籍
やみつき
2023/08/15 18:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
子供にも大人にも人気がありそうな料理で家族向けだなと感じました。作り方も簡単だったのも、ありがたかったです。
