クックパッドｍａｇａｚｉｎｅ！ Ｖｏｌ．１２ フライパンｖｓ電子レンジ （ＴＪ ＭＯＯＫ）

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投稿者：みかみか　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

同じ料理でフライパン用と電子レンジ用のレシピが掲載されています。
特にパエリアの１人用レシピ（電子レンジ）は中々無いですよ。
アクアパッツアやグラタン・肉じゃがが少量タイプの電子レンジレシピなのも嬉しい。
ワクワクして読み進んだのですが、７種類だけで終了。
その後はフライパン用と電子レンジ用のレシピがそれぞれまとめて掲載されていました。
同じ料理で違う調理器具レシピって他では中々無い特集だし、いろんな意味で参考になるのに少し勿体ないなぁと思いました。
あとは『めんつゆ使いまわし術』や『冷凍ストック活用術』というものが少し掲載されています。
『めんつゆ』は自家製めんつゆのレシピも掲載されているので、市販品をあまり買い置きしない家では重宝かも。
『冷凍ストック』はほとんど身近な野菜達で凄く参考になりました。
特に、アスパラやほうれん草・茄子は知りたかったので良かったです。
野菜高騰・高温多湿の今の日本では野菜の冷凍保存は必須かもしれませんね。