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- カテゴリ:研究者
- 発売日:2017/03/01
- 出版社: 人間文化研究機構国文学研究資料館
- サイズ:19cm/221p
- 利用対象:研究者
- ISBN:978-4-256-90299-8
- 国内送料無料
紙の本
西洋料理通 復刻 (リプリント日本近代文学)
著者 仮名垣 魯文 (編),暁斎 (画)
明治5年発行。仮名垣魯文が手がけた開化期の実用的啓蒙書のひとつで、西洋料理のレシピを扱ったことで知られる「西洋料理通」を復刻。巻末に解題つき。〔初版:江島喜兵衞 明治5年...
西洋料理通 復刻 (リプリント日本近代文学)
税込
4,620
円
42pt
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商品説明
明治5年発行。仮名垣魯文が手がけた開化期の実用的啓蒙書のひとつで、西洋料理のレシピを扱ったことで知られる「西洋料理通」を復刻。巻末に解題つき。〔初版:江島喜兵衞 明治5年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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