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病気にならない体をつくる「ミルク酢」健康法 血糖値、血圧が下がる78のレシピ
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  • 発売日:2017/05/30
  • 出版社: 青春出版社
  • サイズ:21cm/110p
  • ISBN:978-4-413-11217-8
  • 国内送料無料

紙の本

病気にならない体をつくる「ミルク酢」健康法 血糖値、血圧が下がる78のレシピ新刊

著者 小山浩子 (著)

ホエーをもっと身近なものにするために“ミルク酢”と命名。飲む、料理につかうなど日常生活での取り入れ方を紹介していきます!【「TRC MARC」の商品解説】ミルクを使った料...

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病気にならない体をつくる「ミルク酢」健康法 血糖値、血圧が下がる78のレシピ

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キャンペーン期間:2017年4月28日(金)~2017年5月31日(水)23:59

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商品説明

ホエーをもっと身近なものにするために“ミルク酢”と命名。飲む、料理につかうなど日常生活での取り入れ方を紹介していきます!【「TRC MARC」の商品解説】

ミルクを使った料理のレシピ研究の減塩料理のために考案された“乳和食”。さらに注目したいのは、乳和食でも紹介されているホエー(乳清)です。ホエーは高い栄養成分を持つだけでなく、料理に使うことでカロリーをおさえたり、血糖値の上昇を抑える働きもあります。ホエーをもっと身近なものにするために“ミルク酢”と命名。飲む、料理につかうなど日常生活での取り入れ方を紹介していきます!【商品解説】

著者紹介

小山浩子

略歴
〈小山浩子〉料理家。管理栄養士。料理教室の講師やコーディネート、メニュー開発など幅広く活動。日本高血圧協会理事。「乳和食」で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞。

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