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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/06/14
- 出版社: 天夢人
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-635-82002-8
読割 50
紙の本
おいしいカナダ幸せキュイジーヌの旅
著者 平間 俊行 (著)
カナダ国内でも入手困難なメープルシロップ100%のワイン、サーモンが生んだトーテムポール…。メープルシロップとサーモンをめぐる16の物語を収録。世界中のおいしいものが溢れ...
おいしいカナダ幸せキュイジーヌの旅
おいしいカナダ 幸せキュイジーヌの旅
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商品説明
カナダ国内でも入手困難なメープルシロップ100%のワイン、サーモンが生んだトーテムポール…。メープルシロップとサーモンをめぐる16の物語を収録。世界中のおいしいものが溢れているカナダのグルメも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
カナダの多様性と文化に支えられた食の旅へご案内!
独自のオーガニック文化や、ユニークなマーケットなど、カナダならではの食のストーリーを紹介します。著者の緻密な現地取材による旬の情報、おすすめの各地のローカルフードや最新レストラン、B級グルメガイドも掲載しています!【本の内容】
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