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薬剤師・管理栄養士のための今日からはじめる薬局栄養指導
薬局での栄養・食事指導に先進的に取り組む薬剤師、管理栄養士が、薬局でよくみる１５疾患についての指導の要点・ノウハウを解説する。「減塩」「カルシウム豊富」など、疾患・症状対...
薬剤師・管理栄養士のための今日からはじめる薬局栄養指導
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商品説明
薬局での栄養・食事指導に先進的に取り組む薬剤師、管理栄養士が、薬局でよくみる１５疾患についての指導の要点・ノウハウを解説する。「減塩」「カルシウム豊富」など、疾患・症状対応おすすめレシピ３３も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
薬局での栄養指導における薬剤師の役割、薬剤師と管理栄養士の協働などについて第一線の大学研究者が解説。大手薬局チェーンの薬剤師と管理栄養士が連名で、代表的な15疾患に対応した薬局栄養指導を解説。各疾患に対応したレシピも30以上掲載。【本の内容】
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栄養指導
2017/10/21 12:58
6人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：melon - この投稿者のレビュー一覧を見る
まず薬局で栄養指導するのが適切なのか。医療費削減が求められているなかで、保険制度のもとで成り立っている薬局において栄養指導するよりも、ドラッグストアでの栄養指導の方が適切なのではないか。セルフメディケーションとして、医者にかからずに済むものはドラッグストアなどでの薬剤師による指導という方向に進むのが社会保障を考えたときに望ましいと考えられる。それは薬剤に限らず、栄養指導も同様であろう。また病院や薬局は土曜日の午前中は営業しているものの、日曜日や祝日は休みである。その点ドラッグストアであれば土日こそ営業の中心ともいえ、好都合ではないか。
コラムで主な外食メニューの栄養表が載っているのは良い。ただし一般論が多いため、もっと具体的な提案が載せてあると良いと思う。
