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簡単!極旨!そうめんレシピ 脱マンネリ!いつもとは違うアレンジレシピがもりだくさん(扶桑社MOOK)
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 6件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/06/16
  • 出版社: 扶桑社
  • レーベル: 扶桑社MOOK
  • サイズ:26cm/79p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-61180-4

読割 50

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ムック

紙の本

簡単!極旨!そうめんレシピ 脱マンネリ!いつもとは違うアレンジレシピがもりだくさん (扶桑社MOOK)

著者 ソーメン二郎 (監修)

そうめんの食べ方は無限大! 「つけ」そうめんから、「炒める」そうめん、「サラダ・デザート」そうめんまで、夏だけでなく一年中楽しめる、簡単で極旨なそうめんレシピを紹介します...

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簡単!極旨!そうめんレシピ 脱マンネリ!いつもとは違うアレンジレシピがもりだくさん (扶桑社MOOK)

税込 972 9pt

脱マンネリ! いつもとは違うアレンジレシピがもりだくさん 簡単! 極旨! そうめんレシピ

税込 778 7pt

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商品説明

そうめんの食べ方は無限大! 「つけ」そうめんから、「炒める」そうめん、「サラダ・デザート」そうめんまで、夏だけでなく一年中楽しめる、簡単で極旨なそうめんレシピを紹介します。めんつゆの作り方なども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

NHK「ごごナマ!」、テレ東「車あるんですけど・・・?」に著者出演。話題沸騰!



脱マンネリ!;バリエ豊富な64レシピ!
「またそうめんか……」と言わせない、
いつもとは違うアレンジレシピがもりだくさん

市川染五郎さんも絶賛!
「そうめん大好き、市川ソーメン五郎として
この驚きのレシピを知らずに
生きてきたことにゴメンなさい!」

●この夏、そうめんブーム到来!
;夏の風物詩として、ご家庭やお中元の定番である「そうめん」。しかし、「そうめんはめんつゆで」が基本で、それ以外の楽しみ方を知らない・試さない方が多いのが現状です。ちょっとしたひと工夫でレシピのバリエーションは増え、しかも誰でも簡単につくれる……そんなそうめんの魅力を世に広げるために活動しているのが、本書を監修・プロデュースするソーメン二郎氏です。
これまで、さまざまなテレビ、ラジオ、雑誌などで新しいそうめんの食べ方やアレンジレシピを提案しては絶賛されてきたソーメン二郎氏。この夏、そうめんブームが起こっています!

●2分で旨い!;驚きのそうめんレシピ!
めんつゆを変えて食べ比べをしたり、トッピングの薬味を工夫すればアレンジは無限大。さらに、「パクチーと蒸し鶏のエスニックそうめん」「レモンとすだちそうめん」「そうめんペペロンチーノ」「そうめんのミートソースチーズ焼き」「ニラ卵黄のつけ汁そうめん」「そうめんと豚肉のミルフィーユ仕立て」「ピリ辛たんたんそうめん」など、魅力的レシピがズラリ。おまけに、「フルーツポンチ風そうめん」といったデザートまで提案。
茹で時間はたった2分!;毎日でも食べたくなるそうめんレシピが満載!;病みつきになること必至です!

【商品解説】

著者紹介

ソーメン二郎

略歴
そうめん研究家。三輪素麺の里、奈良県桜井市生まれ。「ソーメン道ブログ」http://somendo.blogspot.jpを主宰。全国のそうめんを食べ歩き、新しいそうめんの食べ方やレシピを考案。そうめん関連のイベントや売り場のプロデュースなど、そうめんの復権を目指して活動中。 またの名をテリー植田。1971年生まれ。TV-CMプランナーを経て、東京カルチャーカルチャー、東急ハンズ、JA東京アグリパークなどのイベントプロデューサーとして活躍中。10年間で1000本以上のイベントプロデュースを行う

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みんなのレビュー6件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (4件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

電子書籍

これは良い

2018/05/26 11:26

3人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
エスニック風アレンジ良いですね~。
つゆにつけるだけじゃないアレンジが新鮮です。
あとかき揚げ!これ残ったそうめんの救済法としては素晴らしい。

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紙の本

そうめん

2017/06/29 19:53

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

もう手抜きなんて言わせない。
アレンジたっぷりの素麺料理は食卓に並べると楽しくなります。
夏に余る素麺の可能性を無限大に追求した本です。

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電子書籍

そうめん

2019/07/30 12:02

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る

そうめんを食べる時は、めんつゆで食べることが多く何かアレンジをしてみたいと思い読みました。今回読んで、思ってもみなかったアレンジ方法を知ることができました。

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紙の本

夏だけじゃない!

2017/09/18 19:43

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

毎年、夏になるとお世話になるお素麺。大好きだけどワンパターンになりがちでした。
この本はそんな単調な素麺の食べ方を打破するもの。薬味を変えるだけでかなり豪華になる。
タンタンメン風お気に入りです。ミートソースとか甘くするのはさすがに勇気が出ませんでしたが・・・。
炒めたり、サラダにしたり、一年中楽しめるレシピが載ってます。

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紙の本

もはや

2017/08/05 17:07

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:がんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

著者のそうめんへのイメージが麺類の域をこえている。冷たいそうめん、暖かいそうめんは少しはイメージできたがデザートとは。いろいろ参考になります。

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電子書籍

マンネリ

2018/05/23 01:49

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

そうめんはいつもゆでて食べるだけだったので、脱マンネリできたらありがたいなと思い、よんでみました。この夏にやってみます。

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