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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2017/06/22
- 出版社: シンコーミュージック・エンタテイメント
- サイズ:21cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-401-64459-9
紙の本
日本酒のペアリングがよくわかる本 もっとおいしく!もっと楽しく!
著者 葉石 かおり (監修)
酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。日本酒のテイストを4タイプに分類し、ティスティング法、製法、温度帯の見極め方など、ペアリングのポイントをロジカルに...
日本酒のペアリングがよくわかる本 もっとおいしく!もっと楽しく!
税込
1,650
円
15pt
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商品説明
酒と料理の組み合わせで味の可能性を広げる「ペアリング」。日本酒のテイストを4タイプに分類し、ティスティング法、製法、温度帯の見極め方など、ペアリングのポイントをロジカルにわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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