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やる気の続く台所習慣40 1000人が劇的に変わった魔法のレッスン

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  • みんなの評価 5つ星のうち 2.9 10件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/09/08
  • 出版社: 扶桑社
  • サイズ:19cm/223p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-07784-6

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読割50とは?

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紙の本

やる気の続く台所習慣40 1000人が劇的に変わった魔法のレッスン

著者 高木ゑみ (著)

定番レシピ本を「家族ごはんのネタ帳」にする。調理中に「ついで切り」「ついで茹で」。台所をさわやかにキープするごみ出しのルール…。予約の取れない料理教室の料理家が、モチベー...

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やる気の続く台所習慣40 1000人が劇的に変わった魔法のレッスン

税込 1,320 12pt

やる気の続く台所習慣40

税込 1,320 12pt

やる気の続く台所習慣40

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商品説明

定番レシピ本を「家族ごはんのネタ帳」にする。調理中に「ついで切り」「ついで茹で」。台所をさわやかにキープするごみ出しのルール…。予約の取れない料理教室の料理家が、モチベーションがアップする台所ルールを伝授する。【「TRC MARC」の商品解説】

★☆著書累計20万部突破☆★
予約の取れない熱血教室の料理家が伝授する
【すごい台所ルール】決定版!

「効率が上がり、自分の時間が増えた」
「イライラがなくなり、笑顔が増えた」
「毎日の献立がスムーズに決まるようになった」
など、これまで料理教室の生徒さん1000人以上を笑顔に変えてきた、プロのノウハウを一冊にまとめました。

◆こんな「習慣」が、あなたの台所しごとを劇的にラクにします!◆
【献立編】
・献立のルーティンは「無印のカレンダー管理」でマンネリ知らず。
・定番レシピ本を「家族ごはんのネタ帳」にする。
・帰宅時間が見えない相手には「栄養満点セルフ鍋」。
【買い物と保存編】
・買い出しが「週1回」で済む、新鮮な食材の選び方。
・大きめ野菜は「部位別保存」で余すことなくおいしくいただく。
・100円ショップのブックエンドで「立てて保存」して冷凍庫の迷子をなくす。
【調理編】
・仕込みは調理の合間の「ついで切り」と「ついで茹で」だけ。
・「ひと味足りない」を助ける、味つけの足し算のルール。
・「ちょっといいグラス」と「100均の小皿」が、おうち飲みをスペシャルにする。
【整理と収納編】
・どんどん増えがちな調理器具、この9点だけでOK!
・「エア調理」をすれば調理器具のベスト収納場所が見つかる。
・バラバラのカトラリーこそホームパーティーで活かす。
【掃除とリセット編】
・消耗品は「毎年1日に交換」でストレス知らず。
・ふきん、タオルは3枚ずつ台所にセットする。
・日々の「4分間掃除」があれば、年末の大掃除はしなくていい。

etc… 今日からできる、かんたんなコツを惜しみなくご紹介!

これらは、すべて料理教室の生徒さんから著者に寄せられた「リアルなお悩み」がベースになっています。
本書で紹介する40個の習慣のうち、「これならできるかも」「やってみたいな」と思えるところから、一つずつ取り入れてみてください。
あなたの台所の「やる気」が復活し、毎日キッチンに立つのが楽しくなること間違いなしです!

【商品解説】

目次

  • 目次
  • 第1章 モチベーションアップの習慣
  • 第2章 献立づくりの習慣
  • 第3章 買い物と保存の習慣
  • 第4章 調理の習慣
  • 第5章 整理と収納の習慣
  • 第6章 掃除とリセットの習慣

著者紹介

高木ゑみ

略歴
〈高木ゑみ〉エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジ卒業。料理家。料理教室を主宰。企業向けレシピ開発や離乳食講座も請け負っている。著書に「考えない台所」「もう献立に悩まない」など。

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みんなのレビュー10件

みんなの評価2.9

評価内訳

紙の本

習慣化することで家事を楽に

2018/05/23 14:56

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:やまとなでしこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

やる気を出すというよりも習慣化、ルール化することで考えずに家事を片付ける事ができる、という内容。
料理のレシピブックをそのままネタ帳として使うというのは良かった。
旦那さんの夜食には一人鍋を用意してヘルシーで温かいものを食べれるというのもいいアイデア。

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紙の本

台所

2018/09/30 07:12

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なま - この投稿者のレビュー一覧を見る

1000人が劇的に変わった魔法のレッスンがどういうものか、それに惹かれて読んだ。本当に少しの工夫が、台所の仕事を楽にするんだなあと感心した。この本に書かれている事のいくつかを取り入れるだけでもやる気が出るだろう。

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電子書籍

台所

2018/09/09 07:48

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

台所でのよい習慣を続けることで、家事全般をもっとやる気になるといった感じのないようでした。いくつかは参考になるものがあった。

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紙の本

台所習慣

2019/10/20 23:42

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

必ず調理しないといけないということでもないのですが、台所周りの片づけは必須ですもんね……毎日のことだけに「やる気」の維持の仕方は参考になります。

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2017/11/23 17:12

投稿元:ブクログ

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2018/05/12 21:23

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2017/10/15 14:35

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2018/07/19 18:10

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2018/07/19 11:35

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2020/06/04 14:37

投稿元:ブクログ

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