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紙の本
ヴォート基礎生化学 第5版
著者 D.VOET (著),J.G.VOET (著),C.W.PRATT (著),田宮 信雄 (訳),八木 達彦 (訳),遠藤 斗志也 (訳),吉久 徹 (訳)
生化学の基礎から、生体分子、酵素、代謝、遺伝子の発現と複製までを、豊富な図や計算例を示しながら解説。大切な文章にアンダーラインをつけるなど教育上の配慮を施すほか、理解を助...
ヴォート基礎生化学 第5版
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商品説明
生化学の基礎から、生体分子、酵素、代謝、遺伝子の発現と複製までを、豊富な図や計算例を示しながら解説。大切な文章にアンダーラインをつけるなど教育上の配慮を施すほか、理解を助ける演習問題も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- Ⅰ.生化学の基礎
- 1.生命の化学
- 2.水の性質
- Ⅱ.生体分子
- 3.ヌクレオチド,核酸,遺伝情報
- 4.アミノ酸
- 5.タンパク質の一次構造
- 6.タンパク質:三次元構造
- 7.タンパク質の機能:ミオグロビンとヘモグロビン,筋肉の収縮,抗体
- 8.単糖と多糖
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