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もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.4 17件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/09/07
  • 出版社: マガジンハウス
  • サイズ:19cm/270p 図版16p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8387-2944-9

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紙の本

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓

著者 稲垣 えみ子 (著)

【料理レシピ本大賞in Japan料理部門エッセイ賞(第5回)】作りおき不要、準備は10分。材料費は1食200円。誰でも作れるワンパターンごはん、でも、これがうまいんだ!...

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もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓

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商品説明

【料理レシピ本大賞in Japan料理部門エッセイ賞(第5回)】作りおき不要、準備は10分。材料費は1食200円。誰でも作れるワンパターンごはん、でも、これがうまいんだ! 冷蔵庫をやめる、コメは鍋で炊く、出汁を使わない味噌汁など、アフロえみ子の驚きの食生活を大公開する。【「TRC MARC」の商品解説】

作りおき不要! 準備10分!
誰でも作れるワンパターンごはん、
でも、これがウマいんだ!

アフロえみ子の
1食200円
驚きの食生活を大公開 


アフロで無職で独身の、稲垣えみ子52歳。
朝日新聞退社後、激変したのは食生活。
メシ、汁、漬物を基本に作る毎日のごはんは、なんと一食200円。
冷蔵庫なし、ガスコンロは一口、それでもできる献立とは!? 
何にしようか悩む必要すらない、ワンパターンごはん。
でも、そのバリエーションは無限で自由。

料理は、自由への扉だ!
だから自分で自分の人生を歩みたければ、
誰もが料理をすべきなのである。
男も、女も、子供も。
自分で料理をする力を失ってはいけない。
それは自らの自由を投げ捨てる行為である。
(あとがきより)


●ごはんはどんな鍋でも炊ける
●味噌を湯で溶く、究極の1分味噌汁
●最強の出汁が出る、干しエノキ
●旬の野菜の食べ尽くし
●ぬか床は最高のお抱え料理人
●塩味グループの調味料で万全
●アフロ式10分クッキング
……目からうろこのアイデア満載!

毎日の食卓のカラー口絵付き
【商品解説】

目次

  • プロローグ だから会社を辞められた 
  • 第1章 毎日同じメニューなのに走って家に帰る
  • *こんな世界があったとは
  • ●「めし、しる」にヨダレが出たら最強です
  • ●冷蔵庫をやめて目が覚めた
  • ●時代劇に見る究極のシステム・クッキング
  • ●早い・安い・うまい
  • ●そういえば旅館も朝食の方がうまいのだ

著者紹介

稲垣 えみ子

略歴
1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社入社。大阪本社社会部、週刊朝日編集部などを経て論説委員、編集委員をつとめ、2016年1月 退社。夫なし、子なし、冷蔵庫なし。仕事したりしなかったりの、フリーランスな日々を送る。その生活ぶりを紹介したテレビ番組『情熱大陸』が話題に。日本酒好き。著書に『魂の退社』『寂しい生活』(共に東洋経済新報社)ほか。

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みんなのレビュー17件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (7件)
  • 星 4 (5件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (1件)

電子書籍

レシピではない

2018/05/27 17:44

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
レシピ本ではありません。
所謂自己啓発系というかライフスタイル系というか。
延々著者の自分語りです。
しめじばらして串にさして干したりなんて本にして金になると思わなければできることじゃない。

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電子書籍

簡単

2018/05/04 16:17

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

とっても簡単で生活に密着していう感じが好きな本でした。派手さや華やかさはないんですが実用的で役に立ちました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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2018/10/01 16:59

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2018/08/27 22:36

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2018/03/24 08:28

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2017/11/12 20:33

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2018/07/19 18:35

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2018/06/14 22:30

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2018/02/03 21:58

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