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乳がんを前向きに乗り越えるごはん 24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/10/06
  • 出版社: 主婦と生活社
  • サイズ:21cm/127p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-391-15053-7

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紙の本

乳がんを前向きに乗り越えるごはん 24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ

著者 本田祥子 (著)

乳がんを宣告され、治療とともに食事をいちから見直した管理栄養士が、「告知後」「手術後・治療中」「回復期」「再発防止」に分けて、料理レシピを紹介する。がんを乗り越えるための...

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乳がんを前向きに乗り越えるごはん 24歳で患った管理栄養士のリアルレシピ

税込 1,512 14pt

乳がんを前向きに乗り越えるごはん

税込 1,296 12pt

乳がんを前向きに乗り越えるごはん

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商品説明

乳がんを宣告され、治療とともに食事をいちから見直した管理栄養士が、「告知後」「手術後・治療中」「回復期」「再発防止」に分けて、料理レシピを紹介する。がんを乗り越えるための食生活5か条も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

「告知から5年。無理せずに続けたことで、
 風邪すらひかない体になりました!」
 管理栄養士 本田祥子

「この本のレシピには、治療を支え、
克服する体を作るためのヒントが満載です」
 東京医科大学 乳腺科 海瀬博史

女性の11人に1人がかかるといわれている乳がん。
本書は24歳で乳がんを宣告された管理栄養士による体験をもとに、「告知後」「手術後、治療中」「回復期」「再発防止」に分けて、治療の状況や心境に合わせて適した栄養や食事を提案します。

体調の悪い時も、これなら食べられる、作れるレシピが満載。
無理せず、元気な体、前向きな気持ちを取り戻すための1冊です。

:::::::::::::::::::::::::::
まずは食事から!と、病気を機にいままでの自分の食事をみつめ直しました。
実は、病気になる前は甘いものや油っこいものも大好きで、よく口にしていたのです。
管理栄養士なのに、自分の食事となるととてもずさんで、本当にお恥ずかしい限りです。
「体に良いもの、悪いもの」、頭ではわかっていても
実際の食事に落とし込むのは難しいことでしたが、
絶対に食事で元気な体を取り戻す!と強い心で勉強し、
5つの目標を作り、試行錯誤しながら日々実行してきました。
――――――――――はじめにより一部抜粋【商品解説】

乳がんを宣告され、治療とともに食事をいちから見直した管理栄養士によるリアルレシピ。がん克服を支える一冊【本の内容】

目次

  • はじめに
  • 24歳でまさかの診断結果。
  • 私が体を変える食と出会えるまで。
  • がんを乗り越えるための食生活5か条
  • 【DOCTOR'S VOICE】「乳がんはほぼ治る病気です」
  • 1章 がんを宣告されてからの大改造レシピ

著者紹介

本田祥子

略歴
〈本田祥子〉石川県生まれ。相模女子大学学芸学部管理栄養士専攻卒業。管理栄養士。料理研究家。著書に「だしの教科書」など。

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