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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/09/23
- 出版社: 成山堂書店
- サイズ:19cm/171p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-425-83101-2
紙の本
エビ・カニの疑問50 (みんなが知りたいシリーズ)
著者 日本甲殻類学会 (編)
どうしてシオマネキのハサミは片方だけ大きいの? カニは横にしか歩かないの? 深い海底や寒い海にはおいしいエビがいるって本当? エビ・カニの50の疑問に専門家23名がわかり...
エビ・カニの疑問50 (みんなが知りたいシリーズ)
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商品説明
どうしてシオマネキのハサミは片方だけ大きいの? カニは横にしか歩かないの? 深い海底や寒い海にはおいしいエビがいるって本当? エビ・カニの50の疑問に専門家23名がわかりやすく答える。【「TRC MARC」の商品解説】
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簡単な質問の中にもいろいろな内容。
2017/11/17 16:52
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投稿者:銀の皿 - この投稿者のレビュー一覧を見る
「カニは横にしか歩かない?」とか「魚の口にいるダンゴムシのような生きものは?」などの質問に専門家が答える、という形式のシリーズ。この巻では学会関係の研究者が回答を執筆しているので、なかなか専門的な設問・回答も入っている。どれも写真入りで数ページと短くまとめられているので読みやすかった。
ムカデやクモなどとエビ・カニ見分け方=形態の違いについての項目もあれば、「鰓の掃除」のような行動学もある。エビのアレルギーとに関する医学の話もあれば調理法の話もある、と内容は広範囲。簡単な質問で提示されても、答えの中にはとても重要なこととかまだわかっていないことがたくさん見えてくる。いろいろな「トリビア」の楽しさのなかに、研究の先端を垣間見る面白さもあった。
装丁について一言。フジツボとグソクムシをデザインした意匠が各所に出てくるのは良いのだが、本文にかかっていると文字が読みにくい。力作のデザインなのでたくさん出したかったのかもしれないが読み手にはちょっと邪魔だったのが残念。