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紙の本
〆まで楽しむおつまみ小鍋 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。
著者 高橋 雅子 (著)
おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のおつまみ集。「2つ具材の小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」など、5種の小鍋60品...
〆まで楽しむおつまみ小鍋 2つ具材の小鍋 にぎやか小鍋 旨辛小鍋など。
〆まで楽しむ おつまみ小鍋(池田書店)
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商品説明
おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のおつまみ集。「2つ具材の小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」など、5種の小鍋60品と、鍋あと、鍋前こつまみも紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
「2つ具材のカンタン小鍋」「にぎやか小鍋」「旨辛小鍋」「ふたをして煮るだけ小鍋」「アジアの小鍋」と5種の小鍋60品と、鍋の後に楽しむ「〆(鍋あと)」や、鍋を始める前にちょこっとつまむ「鍋前こつまみ」も紹介しています。
おなかも満足、お酒も旨い、寒い夜をあったかく、おいしく過ごす冬のつまみ集。【商品解説】
目次
- 1章 2つ具材のカンタン小鍋(豚肉とほうれん草の常夜鍋/かぶと鶏肉のチーズ鍋 その他)
- 2章 にぎやか小鍋(もつ鍋/納豆とお揚げさんの鍋/わかめとセリ、あさりの鍋 その他)
- 3章 旨辛小鍋(麻婆鍋/ラー油をきかせた牡蠣とねぎの鍋/サンラータン鍋 その他)
- 4章 ふたをして煮るだけ小鍋(白菜のひき肉はさみ鍋/きのこたっぷり鍋 その他)
- 5章 アジアの小鍋(豚白菜鍋/スンドゥブチゲ/モンゴル薬膳鍋 その他)
- ●鍋前こつまみ
- ●鍋のたれ
著者紹介
高橋 雅子
- 略歴
- 〈高橋雅子〉神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。ベーグルショップ「テコナベーグルワークス」を開店。著書に「塩ゆずレシピ」「「バーミキュラ」でパンを焼く」など。
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紙の本
おいしそう
2020/02/18 08:55
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おつまみとしての鍋のレシピの紹介ですが、おいしそうで楽しめました。いろいろな工夫で、〆まで食べつくしたいです。
電子書籍
簡単そう
2020/01/31 23:34
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ワガヤ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おつまみとしなくても、一人で食べる鍋として、使えるものがいっぱいあります。簡単にできそうで、これを見ながら毎日いろいろ食べられそうです。
紙の本
シンプル小鍋
2020/01/25 22:15
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
少ない食材で出来上がる簡単小鍋がいろいろ載ってて参考になる。
食材もシンプルなら作り方もシンプル。鍋だしね、入れて煮ればOK。
野菜もしっかり摂れるし簡単だし、鍋はやっぱりいいですね。
紙の本
簡単でいい!
2019/10/19 11:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ポンちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
寒くなると鍋が食べたい。でも、いつも鍋の具は定番のものばかり…。いつでも、気軽に寒い日はちょこっと一品鍋のみたいなことをしたいなと思っているところにこの本。
材料も少なく、お味噌汁的なかんたんに作れる。
材料2つ。ほうれん草と豚肉。豚バラとねぎ。鶏肉とキャベツと、気負わなくても揃えられる材料バリエーションも多い。この冬から大活躍しそう。素敵なル・クルーゼとかに作ってそのまま食卓に並べたいな
電子書籍
一人鍋に最高!
2018/07/10 12:28
4人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
おつまみと名前がついていますが、お酒飲まなくても一人鍋に最高のレシピです。
一人暮らしで鍋ができないと思ってる人におすすめ。
紙の本
鍋
2017/12/31 20:07
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
これからの季節にピッタリです。美味しくて体も温まるのでよく作ります。〆まで紹介されていて親切な本です。