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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2017/11/06
  • 出版社: 筑摩書房
  • サイズ:19cm/222p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-480-81540-8

紙の本

噺家の卵煮ても焼いても 落語キッチンへようこそ!

著者 柳家 さん喬 (著)

落語も料理も、調理人の腕次第。人間国宝・五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでをたっぷり語...

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噺家の卵煮ても焼いても 落語キッチンへようこそ!

税込 2,200 20pt

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商品説明

落語も料理も、調理人の腕次第。人間国宝・五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでをたっぷり語ります。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

柳家 さん喬

略歴
〈柳家さん喬〉1948年東京生まれ。67年五代目柳家小さんに弟子入り。81年真打昇進。芸術選奨文部科学大臣賞(大衆芸能部門)他、受賞多数。落語協会常任理事。著書に「柳家さん喬大人の落語」など。

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評価内訳

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2020/01/13 21:45

投稿元:ブクログ

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