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もっと!大根使いきり! (レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!)

おいしいけれど使いきるには工夫が必要な大根。ボリュームおかずから、大根おろしたっぷりおかず、作りおきおかず、あと1品に便利な小さなおかず、絶品鍋、麵&ご飯まで、大根の使い...

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もっと!大根使いきり! (レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!)

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商品説明

おいしいけれど使いきるには工夫が必要な大根。ボリュームおかずから、大根おろしたっぷりおかず、作りおきおかず、あと1品に便利な小さなおかず、絶品鍋、麵&ご飯まで、大根の使いきりレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

冬の野菜の代表格、大根は、旬の時期は1本で買うことが多いもの。
しなびたり黒ずんだりする前に、まるごとおいしく食べきれるアイディアレシピの数々をご紹介します。
肉や魚介類と合わせた、ご飯が進むボリュームおかずから、
冷蔵庫にあると便利な作りおきおかず、
大根おろしの大活用法や、あと1品に便利な小鉢、サラダ、汁ものまで
この1冊あれば飽きずに使いきりできます!


【商品解説】

目次

  • ●おづまりこさんの「大根1本使いきりライフ」
  • ●5日間で大根1本使いきり! 日めくりカレンダー
  • ●ご飯が進む! 大根のボリュームおかず
  •  ・豚肉で  ・とり肉で  ・牛肉で
  •  ・ひき肉で  ・魚介で
  • ●やさしい口当たりで大人気! 大根おろしたっぷりおかず

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みんなのレビュー2件

みんなの評価3.7

評価内訳

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  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

大根

2019/05/28 19:14

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る

以前、この本の他の種類を見て良かった為読みました。美味しい料理が作れて嬉しいです。大根を使った料理、色々と種類があるんだなと思いました。

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電子書籍

お鍋

2018/08/21 23:46

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
煮物もいいですが、薄く切ってお鍋に入れるといくらでも食べられますね。
あと大根と人参のフォー風もよかったです。

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