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ウー・ウェンのごちそうおかず92 少ない材料で手早く作れる
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/02/13
  • 出版社: 家の光協会
  • サイズ:26cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-259-56568-8
  • 国内送料無料

紙の本

ウー・ウェンのごちそうおかず92 少ない材料で手早く作れる新刊

著者 ウー ウェン (著)

材料も作り方もシンプルな、ウーさんのおいしいレシピ集。鶏もも肉の照り焼き、エビのチリソース煮、卵とトマトの炒め物など、短時間でできるのに大満足のおかず92品を収録する。献...

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ウー・ウェンのごちそうおかず92 少ない材料で手早く作れる

1,296(税込)

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商品説明

材料も作り方もシンプルな、ウーさんのおいしいレシピ集。鶏もも肉の照り焼き、エビのチリソース煮、卵とトマトの炒め物など、短時間でできるのに大満足のおかず92品を収録する。献立のヒントとして、スープ、副菜も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】

2~3種類の食材だけで、
シンプルなのに間違いなく大満足のレシピ!
ウーさん流の家庭料理のコツが満載だから、
短時間でごちそうができあがる!
肉、魚介、卵・豆の食材別で
毎日の献立に大活躍の全92レシピ♪
【商品解説】

目次

  • 第1章 肉の主菜
  • 鶏肉の照り焼き/鶏肉じゃが/ささ身蒸し鶏/手羽肉の煮物/豚ロース肉のショウガ焼き/豚ヒレ肉の照り焼き風/牛薄切り肉の麻婆ナス/牛肉と季節の野菜のオイスターソース炒め ほか
  • 第2章 魚介の主菜
  • エビチリ/エビと季節の野菜の炒め物3種/イカと季節の野菜の炒め物3種/白身魚蒸し/白身魚の炒め物2種/アジのショウガ風味蒸し/アジのフライパン焼き/サバのみそ炒め ほか
  • 第3章 卵・豆の主菜
  • 季節の野菜の卵炒め3種/季節の野菜の卵焼き3種/卵たっぷりのスープ/麻婆豆腐/豆腐たっぷりのスープ/豆腐のとろとろ炒め/厚揚げ焼き/厚揚げとひじきのスープ ほか

著者紹介

ウー ウェン

略歴
〈ウーウェン〉中国・北京生まれ。1990年来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの体をあたためるレシピ」「ウー・ウェンさんちの定番献立」など。

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