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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2017/12/13
- 出版社: チャールズ・イー・タトル出版
- サイズ:27cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8053-1437-1
紙の本
SUSHI ART COOKBOOK The Complete Guide to Kazari Sushi
著者 川澄 健 (著)
酢飯の作り方、巻き方や切り方から、握り寿司や軍艦巻きの握り方、飾り巻き寿司の作り方まで、プロセス写真で解説。外国人に人気のあるデザインなど、約80種類の絵柄も収録。【「T...
SUSHI ART COOKBOOK The Complete Guide to Kazari Sushi
税込
2,420
円
22pt
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商品説明
酢飯の作り方、巻き方や切り方から、握り寿司や軍艦巻きの握り方、飾り巻き寿司の作り方まで、プロセス写真で解説。外国人に人気のあるデザインなど、約80種類の絵柄も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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