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ぐうたら流有機農業のコツ読本
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2018/01/26
  • 出版社: 七つ森書館
  • サイズ:19cm/274p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-8228-1891-3

紙の本

ぐうたら流有機農業のコツ読本

著者 西村 和雄 (著)

「面倒くさがり屋=ぐうたら」な京都大学農学博士が、うまくいく有機農業のコツを伝授! 土の育て方や畑づくり、輪作の考え方、作物どうしの相性などを解説したうえで、野菜別に育て...

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ぐうたら流有機農業のコツ読本

税込 1,944 18pt

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商品説明

「面倒くさがり屋=ぐうたら」な京都大学農学博士が、うまくいく有機農業のコツを伝授! 土の育て方や畑づくり、輪作の考え方、作物どうしの相性などを解説したうえで、野菜別に育て方を説明する。【「TRC MARC」の商品解説】

 地球の生態系を維持するためには、「森林や草地が、普通に行っていることを基本として学び、それに少しわれわれの智慧をくわえて土壌を肥沃に維持する方法を考えればいいのだ」ということにほかなりません。永続可能な農業の基本は、再生可能な自然資源を巧く使う有機農業に尽きるのではないでしょうか。(「はじめに」より)
“面倒くさがり屋=ぐうたら”な京都大学農学博士が、有機農業のコツを伝授します!【商品解説】

目次

  • 第1章 ぐうたら流 土を育てる
  •  Ⅰ ぐうたら流 土を育てる
  •  2 植物の力を借りて土を育てよう〜その1
  •      ──マメ科の植物を使った育土について
  •  3 植物の力を借りて土を育てよう〜その2
  •      ──イネ科の植物を使った育土について
  •  4 土を育てるには時間がかかる?
  •  5 草は草にかえし、木は木にかえす
  • 第2章 ぐうたら流 畑づくり

著者紹介

西村 和雄

略歴
〈西村和雄〉1945年京都市生まれ。京都大学農学部修士課程修了。同大学フィールド科学教育研究センター講師を経て退職。農学博士。有機農業のアドバイザー。著書に「西村和雄の有機農業原論」など。

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