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サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック 年に一度のチョコレートの祭典の魅力を1冊に凝縮! 2018
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  • カテゴリ:一般
  • 取扱開始日:2017/12/22
  • 出版社: 実業之日本社
  • サイズ:30cm/191p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-408-06379-9
  • 国内送料無料
ムック

紙の本

サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック 年に一度のチョコレートの祭典の魅力を1冊に凝縮! 2018 (ブルーガイド・グラフィック)

年に一度のショコラの祭典、サロン・デュ・ショコラで披露される新作ショコラ約350点をすべて写真付きで徹底紹介。59ブランドのシェフの独占インタビュー、サロン・デュ・ショコ...

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サロン・デュ・ショコラオフィシャルムック 年に一度のチョコレートの祭典の魅力を1冊に凝縮! 2018 (ブルーガイド・グラフィック)

1,296(税込)

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商品説明

年に一度のショコラの祭典、サロン・デュ・ショコラで披露される新作ショコラ約350点をすべて写真付きで徹底紹介。59ブランドのシェフの独占インタビュー、サロン・デュ・ショコラ・パリの詳細レポートなども収録。【「TRC MARC」の商品解説】

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紙の本

年に一度のチョコレートの祭典のガイドブックです!

2017/12/29 21:07

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

本書は、年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の見所を余すところなく伝えてくれるガイドブックです。出展される60のブランドをすべて現地取材したというだけに、それぞれの記述及び説明は非常に詳細で、わかりやすいです。また、パティシエたちへの独占インタビューも掲載され、チョコレートファンにはたまらない一冊です。

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