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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/01/31
- 出版社: KADOKAWA
- レーベル: レタスクラブMOOK
- サイズ:24cm/49p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-04-896181-3
読割 50
紙の本
とりむね肉使いきり! (レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!)
価格が常に安定していて、もも肉に比べてヘルシーなのがうれしい、とりむね肉。メインおかず、作りおき、ご飯&麵など、毎日でも飽きずに食べられる、とりむね肉の使いきりレシピを紹...
とりむね肉使いきり! (レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり!)
安うま食材使いきり!vol.16 とりむね肉使いきり!
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商品説明
価格が常に安定していて、もも肉に比べてヘルシーなのがうれしい、とりむね肉。メインおかず、作りおき、ご飯&麵など、毎日でも飽きずに食べられる、とりむね肉の使いきりレシピを紹介します。『レタスクラブ』掲載を再構成。【「TRC MARC」の商品解説】
いつでもお安くてヘルシー、栄養価も高いとあって大人気の食材、とりむね肉。
調理の仕方によって、パサついてしまうのが悩みどころですが、
今回ご紹介するレシピはそんな悩みをスッキリ解決!
切り方、ころものつけ方、火の通し方など、調理のポイントもしっかりおさえて、
とりむね肉をおいしく食べられるレシピあれこれを一挙にご紹介します!【商品解説】
目次
- ●家族に大ウケ!とりむね6大人気メニュー
- 照り焼き、チキンカツ、から揚げ、棒々鶏、チキンソテー、チキングラタン
- ●しっとり、ジューシー とりむね肉のメインおかず
- 焼く…とりむねのピカタ焼きトマトのせ とりときのこのチーズ焼き とりむねのマヨ照り焼きサラダ仕立て など
- 炒める…とりむねの五目中華炒め、とりむねの青椒肉絲風、炒め酢どり など
- 揚げる…根菜チキン南蛮風、油淋鶏梅じょうゆだれ など
- 煮る…とりむねと里いものとろみ煮、とりとなすのラタトゥイユ など
- 蒸す…とりむねと豆苗のザーサイ蒸し、バンバンポンどり など
- ゆでる…とりハム、ゆでどりのねぎごまソース など
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電子書籍
むね肉
2018/07/17 16:12
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:nap - この投稿者のレビュー一覧を見る
鶏のむね肉は、あんまりうまみが感じられなくて経営ンしてましたが、
料理次第でジューシーでおいしくなるんですね。
電子書籍
おいしい
2018/07/02 13:55
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:がんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
もむね肉はパサパサして淡泊な印象だったのでほとんど使っていなかったが、必要にせまられ料理本を、思っていた以上に活用でき、おいしくいたたいてます。
電子書籍
安い鶏むね肉をおいしく
2018/06/30 18:28
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
安い鶏むね肉ですが、どうしてもパサつきが気になります。そのパサつきを無くす美味しい調理法が紹介されています。
電子書籍
一家に一冊
2022/12/04 17:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
分かりやすい内容で良いと思います。
紙の本
とり
2018/09/26 04:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
とりのむね肉を使ったいろいろなレシピがあって、いつもとは違った料理にできるのがとても参考になりました。安いしもっと活用します。
電子書籍
むね肉
2018/10/22 12:18
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
節約の強い味方鶏むね肉。
ジューシーに食べられるレシピなのが良いです。
アボカドロールチキンカツが好評でした。
電子書籍
胸
2018/08/10 04:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
よくセールになるとりの胸肉を、ぱさぱさせずに、おいしく食べれるレシピがいろいろとのっていて、とてもよかったです。
紙の本
とりむね肉
2018/07/29 00:08
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
価格が手ごろなレシピ本。とりむね肉の調理に悩んだら買っておいても損はないと思います、使い切りできますよ。