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商品説明
2016年に豪華ケース入り2冊セットで発売された『おかずの基本』を、大好評につき、1冊ずつに分冊しました。こちらは、世代を超えて愛される「定番おかず」を厳選して紹介。作り方のプロセス写真を多数掲載しているので、料理の勘所がしっかりわかります。作りなれたおなじみの料理にも、まだまだおいしくなる伸びしろが! 本書のレシピを作っているうちに、家族からの「おいしかった!」「また作って!」の声が増えていくはず。【目次】1章くり返し作りたいおかず(ハンバーグ/豚肉のしょうが焼き/鶏のから揚げ/肉じゃが他)2章定番おかずの基本(チキンソテー/かじきのソテー/さんまの塩やき/、とんカツ、かれいの煮つけ/コールスロー/いんげんのごまあえ他)3章作ってみたいごちそう(豚の角煮/酢豚/えびマカロニグラタン/ちらしずし他)4章覚えておきたいおかず(野菜の肉巻き焼き/冷しゃぶサラダ/タンドリーチキン他)【商品解説】
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